Recepto Autorius Su karamele

Obuolinis obuolių pyragas - turbūt paprasčiausiai pagaminamas iš visų!
Tikriausiai paprasčiausiai pagaminamas iš visų ir pats tradiciškiausias obuolių pyragas - su daugybe obuolių. Man pačiai "sunkiausias" darbas šiame recepte yra nulupti bei supjaustyti obuolius. O šiam pyragui jų tikrai reikia daugokai. Maždaug tiek, kad tešla bent jau vizualiai sudarytų tik kokį trečdalį pyrago. Tai tarsi obuoliai, kurie yra apkepti tešloje. Genialumas čia slypi paprastume. 

Jei norisi, dar sveikesnės pyrago versijos, galite įmaišyti ir rupių kvietinių miltų, maždaug pusę visos miltų porcijos. Pamėginkite!

Ingredientai:

    • obuoliai: 4-5 (vid. dydžio)
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 0,5 stiklinės
    • lydytas sviestas: 100 gramų
    • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
    • miltai: 100 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kiaušinius gerai išplakite su cukrumi.
  2. Tada po truputį supilkite pravėsusį išlydytą sviestą, įpilkite vanilės ekstrakto.
  3. Kitame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius bei druską. Šį mišinį išsijokite į tešlą ir lengvai išmaišykite.
  4. Pasiruoškite obuolius: Juos nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite vienodais gabaliukais, galite ir didesniais.
  5. Po to obuolius įmaišykite į tešlą ir viską paskirstykite paruoštoje kepimo formoje.
  6. obuolinis obuolių pyragas tešla
  7. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50-60 minučių. Atvėsinkite ir lepinkitės!
  8. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Obuolinis obuolių pyragas - turbūt paprasčiausiai pagaminamas iš visų!