Pomidorų mišrainė su krekeriais (tinka ir kaip užkandis)
Turinys
Man asmeniškai šį mišrainė atrodo labai vyriškai (na, mano vyrui ji tikrai labai patinka). :) Ją galite patiekti ir kaip užkandį, vietoje įprastų užkandukų, būna labai super. :)
Ingredientai
- 1. Pirmiausia pomidorus supjaustykite kubeliais.
- 2. Tada sūrį sutarkuokite.
- 3. Česnaką smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su majonezu.
- 4. Tuomet dėkite į dubenėlius pomidorų kubelius, pabarstykite dosniai sūriu, ant viršaus sudėliokite sūrius krekerius.
- 5. Užtepkite majonezu ir pabarstykite smulkintais krapais. Skanaukite!
- 6. Pastebėjimas: Aš pati šį kartą dar papuošiau baziliko lapeliais bei vyšniniais pomidorais, bet tai nėra būtina.:)
- 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų rasite: Mišrainės.
Recepto paruošimas
DUK
Kaip geriausiai paruošti pomidorų mišrainę, kad ji būtų skani ir turtinga skoniu?
Norint, kad pomidorų mišrainė būtų kuo skanesnė, rekomenduoju naudoti šviežius, sunokusius pomidorus. Juos smulkiai supjaustykite ir palikite šiek tiek pastovėti, kad išsiskirtų sultys. Tada, prieš sumaišant su kitais ingredientais, į pomidorus įberkite šiek tiek druskos. Druska padės išryškinti natūralų pomidorų skonį ir suteiks mišrainei gilesnį aromatą. Taip pat patartina pridėti šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas ar petražolės, kurios ne tik pagyvins skonį, bet ir suteiks patiekalui aromatinę puokštę.
Ar galima šią mišrainę paruošti be laktozės, ir kaip tai padaryti?
Taip, pomidorų mišrainę galima paruošti be laktozės. Tiesiog venkite ingredientų, kuriuose gali būti laktozės, pavyzdžiui, sūrio ar grietinės. Vietoje to, galite naudoti augalinio pagrindo produktus, tokius kaip avokadas, kuris suteiks kreminės tekstūros. Taip pat galite naudoti sojų jogurtą arba kokosų kremą, kurie puikiai derės su pomidorų skoniu ir nepridės laktozės.
Kaip tinkamai laikyti pomidorų mišrainę, kad ji išliktų šviežia?
Pomidorų mišrainę geriausia laikyti hermetiškai uždarytame inde šaldytuve. Tokiu būdu ji išliks šviežia iki 3-4 dienų. Svarbu neleisti mišrainei stovėti ilgai kambario temperatūroje, kadangi tai gali paskatinti bakterijų augimą. Jei norite, kad mišrainė ilgiau išliktų šviežia, prieš laikant šaldytuve ją galite uždengti plėvele, kad sumažintumėte oro poveikį.
Ar galima užšaldyti pomidorų mišrainę, ir kaip tai padaryti?
Nors pomidorų mišrainę techniškai galima užšaldyti, rekomenduoju to nedaryti, nes pomidorai po atšildymo praranda savo tekstūrą ir gali tapti vandeningi. Jei vis dėlto norite užšaldyti, įsitikinkite, kad mišrainė yra gerai supakuota, kad būtų išvengta oro patekimo. Tačiau geriausia mėgautis šviežia mišraine, kad išlaikytumėte jos tekstūrą ir skonį.
Ką daryti, jei mišrainė pasirodė per skysta?
Jei pomidorų mišrainė pasirodė per skysta, tai gali būti dėl pomidorų arba kitų ingredientų pertekliaus. Norint sutirštinti mišrainę, galite pridėti šiek tiek smulkiai supjaustyto agurko ar avokado, kurie suteiks papildomų skonių ir padės sugerti perteklius. Taip pat galite palikti mišrainę pastovėti šiek tiek ilgiau, kad dalis skysčio išgaruotų.
Kaip tinkamai atšildyti pomidorų mišrainę, jei ji buvo užšaldyta?
Jei vis dėlto užšaldėte pomidorų mišrainę, geriausias būdas ją atšildyti yra perkelti ją į šaldytuvą ir palikti per naktį. Tai leis mišrainės ingredientams atsigauti ir sumažins drėgmės praradimą. Po atšildymo gerai išmaišykite ir, jei reikia, pridėkite šiek tiek druskos ar prieskonių, kad atnaujintumėte skonį.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 20 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 4 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
