Kanapka BLT jest jedną z najpopularniejszych w krajach anglosaskich. Jej wdzięczna nazwa "BLT" powstała od nazw głównych składników - bekonu (bacon), sałaty (lettuce) i pomidorów (tomato). Pozostałe składniki - opieczony chleb i majonez - choć pominięte w składzie, wspaniale łączą wszystko w pożywną kanapkę.
Składniki tej kanapki mogą wydawać się na pierwszy rzut oka zupełnie dyskretne i proste, ale ważne jest, aby używać wysokiej jakości boczku do pieczenia i jako świeższych warzyw. Bardzo ważne jest również znalezienie ulubionego pieczywa - dla mnie osobiście najbardziej odpowiada pszenica.