Cudowny deser z Włoch, w jednym miejscu zwany torrone, w innym nugat, ale jak go nazwiesz, nie zepsujesz go. Gdzie indziej nazywany jest po prostu nugatem torrone. Smak jest naprawdę świetny. Moja wersja jest zrobiona z pistacji, migdałów i orzechów...
Bardzo aromatyczny i smaczny dodatek do spaghetti. Sos boloński to bardzo znane danie kuchni włoskiej, składające się z sosu mięsnego z aromatycznymi ziołami i warzywami. Bazylia może być używana jako zioła aromatyczne. Ponadto musi być świeży. Sprób...
Aromatyczne risotto z piersią kurczaka i grzybami. Pyszny aromatyczny ryż z kurczakiem i grzybami ucieszy wszystkich członków rodziny. Na różnorodne rodzinne obiady i zaskakująco gości można przygotować danie z nutą Włoch.
Świeża włoska sałatka z zupełnie klasycznym połączeniem pomidorów, sera mozzarella i bazylii.Tym razem dzielę się bardzo prostym przepisem na sałatkę. Moją ulubioną sałatką jest sałatka Caprese. Od ponad pół roku nie mogę się nim nasycić. To dzięki t...
Pieczony por z palonym masłem, serem pecorino i dodatkami takimi jak jarmuż, kapary oraz prażone migdały i pieprz to prawdziwe kulinarne odkrycie dla wszystkich miłośników kuchni warzywnej i sezonowych smaków. To danie stanowi idealny przykład, jak z...
Połączenie tradycyjnych klusek śląskich z włoską carbonarą może brzmieć jak kulinarna ekstrawagancja, ale efekt tego śląsko-włoskiego mariażu zaskakuje głębią smaku, kremowością i doskonałym balansem między znanym a nowym. Kluski śląskie, znane z mię...
Makaron casarecce z sardynkami, pomidorami i pangrattato to danie, które idealnie łączy sycylijską tradycję kulinarną z oszczędną, ale wyrafinowaną sztuką gotowania. Sycylijska kuchnia, znana ze swojej prostoty i głębokiego smaku, wyrosła z potrzeby...
Focaccia z karczochem i suszonymi pomidorami to klasyk włoskiej kuchni, który z powodzeniem można przygotować w domowych warunkach. To nie tylko przepyszne pieczywo o chrupiącej skórce i miękkim, puszystym wnętrzu, ale także prawdziwa uczta aromatów...
Tiramisu to jeden z tych deserów, które niemal każdy zna i kocha – nie tylko we Włoszech, skąd pochodzi, ale i na całym świecie. Nazwa „tiramisu” pochodzi od włoskiego „tirami sù”, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „popraw mi humor” lub „podnieś mni...
