Dania włoskie, kuchnia włoska

Sortuj według
Torrone lub włoski deser nugat

Cudowny deser z Włoch, w jednym miejscu zwany torrone, w innym nugat, ale jak go nazwiesz, nie zepsujesz go. Gdzie indziej nazywany jest po prostu nugatem torrone. Smak jest naprawdę świetny. Moja wersja jest zrobiona z pistacji, migdałów i orzechów laskowych.

(2)
Klasyczny włoski sos bolognese z mięsem mielonym

Bardzo aromatyczny i smaczny dodatek do spaghetti. Sos boloński to bardzo znane danie kuchni włoskiej, składające się z sosu mięsnego z aromatycznymi ziołami i warzywami. Bazylia może być używana jako zioła aromatyczne. Ponadto musi być świeży. Spróbuj!

(1)
Makaron z warzywami i sosem

Bardzo smaczna, lekka, a jednocześnie obfita kolacja dla całej rodziny. Przepis z kuchni włoskiej, dostosowany do rosyjskich realiów.

(1)
Gnocchi - kluski śląskie z sosem pieczarkowym

Niedawno przeczytałem od Beloniki niesamowity przepis na gnocchi i nie tyle przepis, ale jeden ważny niuans w gotowaniu! Ale chodź w porządku! Po pierwsze, zrozumiemy, co to są gnocchi (lub jak są one również nazywane gnocchi) i co ogólnie jedzą. Gnocchi to włoska owalna pierożek z charakterystyczną...

(1)
Pizza z boczkiem i serem

Pachnąca i pyszna pizza na Twój stół. Pizza w dowolnej wersji, z dowolnym nadzieniem to wspaniałe, sycące danie dla całej rodziny. A przygotowanie go w domu nie będzie trudne.

(1)
Pizza z kiełbasą, pomidorami i serem

Najłatwiejszy przepis na pizzę domowej roboty z tradycyjnym nadzieniem. Wszyscy kochają pizzę, zarówno dorośli, jak i dzieci. Przygotowanie jest bardzo proste; potrzebujesz produktów w najbardziej przystępnej cenie. Istnieje wiele różnych opcji napełniania! Mam do zaoferowania najbardziej standardow...

(1)
Risotto z kurczakiem i pieczarkami

Aromatyczne risotto z piersią kurczaka i grzybami. Pyszny aromatyczny ryż z kurczakiem i grzybami ucieszy wszystkich członków rodziny. Na różnorodne rodzinne obiady i zaskakująco gości można przygotować danie z nutą Włoch.

(1)
Cacio and pepe przepis

To chyba najbardziej znane rzymskie (nie, nie mediolańskie:)) danie, a na pewno jedno z najpopularniejszych we Włoszech. Być może to właśnie prostota dania sprawia, że jest tak popularne - potrzebuje tylko trzech składników: makaronu (najlepiej długiego), sera (najlepiej pecorino, ale parmigiano też...

(1)
Włoska sałatka Caprese z mozzarellą i pomidorami

Świeża włoska sałatka z zupełnie klasycznym połączeniem pomidorów, sera mozzarella i bazylii.Tym razem dzielę się bardzo prostym przepisem na sałatkę. Moją ulubioną sałatką jest sałatka Caprese. Od ponad pół roku nie mogę się nim nasycić. To dzięki tej sałatce na moim kuchennym parapecie zawsze musi...

(1)
Włoska kawa Affogato - włoska kawa z lodami

Tym razem trudno nawet nazwać mój post prawdziwym przepisem. To raczej prosty, ale wspaniały pomysł - włoska kawa Affogato. Dość często piję czarną kawę, ale co jakiś czas zdarza mi się wypić Latte lub Cappuccino. Ten przepis był na moim radarze już od dawna, ale zawsze bałam się, że będzie dziwnie...

(1)
Cantucci - słodka bułka tarta (herbatniki) z żurawiną i pistacjami

Cantucci to tradycyjne włoskie ciasteczka, które nie zawierają absolutnie żadnego tłuszczu. Te bułki tarte są bardzo trwałe, słodkie i chrupiące. Tradycyjnie ciastka te moczyło się w słodkim winie (ja tego nie robię i aromatyzuję je żurawiną i pistacjami). W dzisiejszych czasach można je znaleźć w w...

(1)
Pasticijo (pastitsio lub pasticcio) - włoski makaron z farro, serem i sosem śmietanowym

Ten makaron można zrobić z dowolnym farszem, jaki lubisz - wołowym, wieprzowym, a nawet z kurczaka. Zrobiłam ją tylko z mielonką wieprzową, ale zazwyczaj robię ją z mieszaną mielonką wieprzową i drobiową. Muszę przyznać, że tym razem nie zauważyłam dużej różnicy w obecności mielonki wołowej.Takie da...

(1)