W tłumaczeniu na nasz język, silken oznacza jedwabiste tofu. Jest to miękki i niskotłuszczowy produkt sojowy zawierający białko roślinne. Silken tofu jest nie tylko wspaniałym źródłem magnezu, ale także idealnym rozwiązaniem dla osób całkowicie nieto...
Krótko mówiąc o tym niewypiekanym wegańskim cieście cytrynowym jest niezwykle dobrym deserem. Przepyszne, delikatne, słodkie i lekko kwaśne. Bardzo mi podeszło, a najlepsze jest tego samego dnia po upieczeniu. Tylko wszystkie naturalne produkty, nap...
Rozpocznij dzień od pożywnego i smacznego śniadania, które dostarczy energii na cały poranek. Chrupiący chleb z kremowym awokado, aromatycznymi pieczarkami smażonymi z ziołami prowansalskimi oraz soczystym pomidorem to idealna propozycja dla miłośnik...
Makaron pełnoziarnisty z wegańskim pesto szpinakowym to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i pożywnych dań. Szpinak, będący podstawą pesto, jest bogaty w żelazo, potas oraz witaminy z grupy B, co czyni go idealnym składnikiem dla os...
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób poszukuje prostych i smacznych przepisów na wegańskie obiady, które pozwalają wykorzystać resztki z poprzedniego dnia. Takie podejście nie tylko sprzyja oszczędności czasu i pieniędzy, ale także wpisuje się w...
Sushi, tradycyjnie kojarzone z rybami i owocami morza, w wersji wegańskiej zyskuje nowy wymiar smaku i kreatywności. Dzięki różnorodnym składnikom roślinnym, takim jak hummus w różnych smakach, smażone wędzone tofu, świeże warzywa, awokado, oliwki cz...
W dzisiejszym zabieganym świecie często poszukujemy przepisów na szybkie, a jednocześnie zdrowe i smaczne posiłki. Ten wegański makaron z pomidorami i oliwkami to idealne rozwiązanie na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotujesz go w zaledwie 10 mi...
Dzień Czekolady to doskonała okazja, aby pozwolić sobie na odrobinę słodkiej przyjemności, nawet jeśli na co dzień unikasz czekolady ze względu na jej wpływ na cerę. Czekolada, szczególnie ta o wysokiej zawartości kakao, jest nie tylko smaczna, ale t...
Rozpocznij dzień od pożywnej i smacznej wegańskiej miski śniadaniowej, która łączy chrupiące płatki żytnie, aromatyczne masło orzechowe oraz soczyste owoce. To idealna propozycja dla osób poszukujących zdrowych i sycących opcji na poranny posiłek. Dz...
Wegańska zapiekanka makaronowa to doskonała propozycja na sycący i zdrowy posiłek dla całej rodziny. Połączenie makaronu, szpinaku, brokułów i kremowego sosu serowego sprawia, że danie to zachwyca zarówno smakiem, jak i wartościami odżywczymi. Dzięki...
Miska obfitości, znana również jako "Buddha bowl", to harmonijne połączenie różnorodnych składników, które razem tworzą pełnowartościowy i sycący posiłek. W naszej wersji bazą jest kasza gryczana, bogata w białko i błonnik, która dostarcza energii na...
Kotlety z soczewicy to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i sycących alternatyw dla tradycyjnych mięsnych dań. Soczewica, będąca bogatym źródłem białka roślinnego, błonnika oraz wielu cennych minerałów, stanowi idealną bazę dla wege...
Twarożek ze słonecznika to doskonała alternatywa dla tradycyjnych serków, szczególnie dla osób na diecie wegańskiej lub z nietolerancją laktozy. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że idealnie komponuje się z ulubionymi dodatkami na...
Wegańska kuchnia oferuje nieograniczone możliwości tworzenia smacznych i zdrowych potraw, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dziś przedstawiamy przepis na pełnowartościowy posiłek składający się z kotletów sojowych, aromatyczne...
Wegańska lazania to doskonała alternatywa dla tradycyjnej wersji tego włoskiego dania. Łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów, a jednocześnie jest w pełni roślinna. Warstwy delikatnego makaronu przeplatają się z aromatycznym sosem pomidorowym z węd...
Światowy Dzień Weganizmu i Wegetarianizmu to doskonała okazja, aby celebrować różnorodność i bogactwo kuchni roślinnej. Dania wegańskie i wegetariańskie nie tylko dostarczają niezbędnych składników odżywczych, ale także zachwycają paletą smaków i kol...
Wielu z nas, przygotowując posiłki, skupia się wyłącznie na korzeniach warzyw, zapominając o ich zielonych częściach, które często lądują w koszu. Jednym z takich niedocenianych skarbów są liście rzodkiewki. Bogate w witaminy A, C i K, a także w mine...
W dzisiejszych czasach coraz większą wagę przywiązujemy do zdrowego odżywiania oraz minimalizowania marnotrawstwa żywności. Przepis na pieczone kotleciki z zielonego groszku z pieczonymi ziemniaczkami, warzywami i sosem tahini to doskonały sposób na...
Pasta z zielonego groszku to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowych i smacznych dodatków do codziennego menu. Jej intensywnie zielony kolor oraz delikatny, lekko słodkawy smak sprawiają, że idealnie komponuje się z różnorodnymi pieczywami, krakers...
Lato to idealny czas na delektowanie się orzeźwiającymi deserami, a lody typu "nice cream" zdobywają coraz większą popularność wśród miłośników zdrowego stylu życia. Ten wegański przysmak, bazujący na mrożonych owocach, nie tylko zaspokaja ochotę na...
Muffinki bananowe z czekoladą i płatkami owsianymi to doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów, które często zalegają w naszej kuchni. Ich naturalna słodycz w połączeniu z kawałkami czekolady oraz delikatnym aromatem cynamonu sprawia, że...
Kolorowy ryż z warzywami i tofu to doskonała propozycja na szybki, zdrowy i sycący posiłek. To danie łączy w sobie delikatność ryżu, chrupkość warzyw oraz wyrazisty smak wędzonego tofu, tworząc harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Jest to idealna...
Wegańskie naleśniki to doskonała alternatywa dla tradycyjnych placków, umożliwiająca delektowanie się ulubionym daniem bez użycia produktów pochodzenia zwierzęcego. Dzięki zastosowaniu mleka sojowego i siemienia lnianego, te naleśniki są nie tylko sm...
Wegańskie burgery z czerwonej fasoli to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mięsnych burgerów. Są nie tylko smaczne, ale także bogate w białko roślinne, błonnik oraz liczne witaminy i minerały. Przygotowanie ich w domu jest proste i szybkie, a skł...
Lody „nice cream” to kulinarna rewolucja w świecie zdrowych słodkości. Bez dodatku cukru, mleka czy konserwantów – a mimo to niesamowicie kremowe, orzeźwiające i pełne smaku. Ich sekretem są mrożone banany, które po zmiksowaniu zyskują idealną, lodow...
Krem bananowo-kawowy to wyjątkowy, lekki i zdrowy deser, który łączy w sobie naturalną słodycz owoców z pobudzającym aromatem kawy. To świetna alternatywa dla klasycznych słodyczy – nie zawiera dodatku cukru, bazuje na owocach i naturalnych składnika...
Zupa krem z batatów i soczewicy z dodatkiem mleczka kokosowego to idealna propozycja na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, pożywnego i łatwego w przygotowaniu. Połączenie słodyczy batatów z kremową konsystencją soczewicy i orientalnym a...
Szukasz zdrowej i smacznej przekąski, która zaspokoi Twoją ochotę na słodycze, a jednocześnie dostarczy wartościowych składników odżywczych? Przedstawiamy przepis na domowe wegańskie batoniki orzechowo-karmelowe z czekoladą. Te pyszne batoniki łączą...
Dzisiaj dzielę się moim pierwszym wegańskim i bezglutenowym wypiekiem! To debiut, który okazał się w pełni udany. Ciasto marchewkowe na mące gryczanej, bez dodatku cukru i jajek, nie tylko smakuje wyśmienicie, ale jest również zdrowe i pełne wartości...
Pad Thai to klasyczne danie kuchni tajskiej, które w wersji wegańskiej zyskuje coraz większą popularność. Kluczowym składnikiem tego przepisu jest tofu, które jest bogatym źródłem białka roślinnego, idealnym dla osób szukających alternatyw dla mięsa....
Egzotyczne tofu curry z mango i ananasem to niezwykle smaczna i zdrowa opcja obiadowa, która łączy w sobie delikatne tofu oraz soczyste owoce tropikalne. Tofu jest bogatym źródłem białka roślinnego, co czyni je idealnym wyborem dla wegan i wegetarian...
Zupa krem z dyni to doskonałe danie na jesienne i zimowe dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i pożywnego. Dynia, główny składnik tego dania, jest bogata w witaminy A, C, E oraz błonnik, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o zdro...
Jesienne smaki to przede wszystkim słodka gruszka i aromatyczny cynamon – połączenie, które nie tylko zachwyca podniebienie, ale także korzystnie wpływa na zdrowie. Gruszki są bogate w błonnik, witaminę C oraz przeciwutleniacze, które wspierają układ...
Falafel to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni arabskiej, które od lat zdobywa popularność na całym świecie. Składnikiem bazowym falafela jest ciecierzyca, która jest znana ze swojego bogactwa białka roślinnego oraz błonnika. Regularne spo...
Bezglutenowe buchty na parze to idealne rozwiązanie dla osób z nietolerancją glutenu. Te delikatne, puszyste kluski na parze świetnie sprawdzą się jako dodatek do dań mięsnych lub samodzielna przekąska z dodatkiem ulubionego sosu. Głównym składnikiem...
Tofu jest znakomitym źródłem białka roślinnego, szczególnie dla osób stosujących dietę bezmięsną. Tofu dostarcza niezbędnych aminokwasów, których organizm sam nie produkuje, a także jest bogate w wapń, niezbędny dla zdrowia kości. W tym przepisie na...
