Dania indyjskie | Kuchnia indyjska

Sortuj według
Biryani z kurczakiem

Pachnące, pikantne danie indyjskie - bajecznie pyszne. Spróbuj! Ten indyjski pilaw okazuje się bardzo smaczny i bogaty w aromaty przypraw. Kiedy zacząłem go gotować, nieco zaniepokoiła mnie obecność w jego składzie kilku nietypowych składników, takich jak: migdały, imbir, rodzynki, cynamon. Nie było...

(2)
Zupa z groszku indyjskiej Mung Dal

Tak łatwo jest poznać indyjską kuchnię ajurwedyjską! Pyszna i aromatyczna indyjska grochówka mung dal z dynią i przyprawami zachwyci dietę wegańską. Można go gotować na czczo i pasuje do większości diet lub ograniczeń dietetycznych. A gotowanie to przyjemność!

(2)
Zupa z fasoli mung z marchewką i cebulą Mash-Khur

Najsmaczniejsze indyjskie danie jest teraz na Twoim stole! Odwiedźmy dziś Indian i przygotujmy zacier do zupy - khur Mash - odmiana złotej fasoli z Indii, tak polubiłam to danie w jego zastosowaniu, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem.

(1)
Herbata Masala z mlekiem

Rozgrzewający i orzeźwiający napój z Indii! Nie ma absolutnie dokładnego przepisu na tę herbatę, w każdej rodzinie indyjskiej warzona jest na swój sposób. Tylko główne składniki pozostają niezmienione: herbata, mleko, cukier i przyprawy. Ilość i skład dobierane są do gustu i pożądania.

(1)
Indyjski warzywno-owocowy sos Relish do mięs z grilla

Świetny dodatek do każdego mięsa! Proponuję zrobić przysmak na bazie ogórka - jeden z najpopularniejszych sosów mięsnych. Ponadto nadaje się zarówno do dań zimnych, jak i gorących.

(1)
Chicken biryani - indyjska tratwa z ryżem basmati

Wiele osób ma tendencję do myślenia, że ryż może być podawany tylko jako dodatek do potraw, ale to nieprawda! Tym przepisem postaram się Wam to udowodnić.Czy słyszeliście kiedyś o słynnym indyjskim daniu - biryani? A może i Wy spróbowaliście? Na pierwszy rzut oka to danie może wydawać się półmiskiem...

(1)
Indyjski gulasz z ciecierzycy - curry z mlekiem kokosowym

Być może kolacja dnia - inspirowany Indiami gulasz z ciecierzycą i mlekiem kokosowym! To kolejne wspaniałe danie z kuchennych szafek, bo bazuje na ciecierzycy, pomidorach z puszki i jednym opakowaniu średnio tłustego mleka kokosowego.Jeśli chcesz mieć gęstsze i jeszcze bardziej kremowe curry, możesz...

(1)
Przepis Butter chicken - indyjski kurczak z masłem

Czasami potrawy o egzotycznie brzmiących nazwach są w rzeczywistości dość proste i szybkie do wykonania. W tym przepisie na kurczaka z masłem nie użyłam żadnych niespotykanych składników, które trudno znaleźć w sklepach, ale smak dania był naprawdę wyjątkowy. To danie najlepiej nadaje się na chłodni...

(1)