Wypieki

Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego jest bardzo łatwa do przygotowania, ale niezwykle smaczna, soczysta i satysfakcjonująca potrawa, którą można bezpiecznie postawić nawet na świątecznym stole.Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego - danie przygotowane z dość prostych i niedrogich składnikó...

Wspaniały wieniec o przysmaku chlebowym, pachnie zupełnie tak ! Razem z gryką gorczycą i olejem rzepakowym. Zestawienie smakowe: chleb z farszem z kaszy gryczanej, twarogiem, podsmażoną cebulką i gorczycą w postaci musztardy francuskiej. Obowiązkowo poprobujcie !

Ten chleb dyniowy, pieczony według amerykańskiej klasycznej receptury, jest przykładem doskonałego wypieku na nasze zimowe miesiące. W Ameryce piecze się go w listopadzie na Święto Dziękczynienia, które obchodzone jest w Stanach Zjednoczonych w czwarty czwartek listopada. Amerykanie cenią sobie dyni...

To był mój pierwszy chleb i okazało się! Przepis jest prosty do wykonania, nie zajmuje dużo czasu, a rezultatem jest pyszny i pachnący domowy chleb :) Możesz wziąć różne nasiona, wziąłem nasiona sezamu i słonecznika.

Moje wakacje już się zakończyły, więc wracam do ciebie z delikatnym i bardzo smacznym ciastem ze szpinakiem, kurczakiem i serem.Ciasto okazało się spontanicznie, ponieważ wcześniej ugotowałem bulion na całym kurczaku, a następnie upiekłem nogi i skrzydełka z czosnkiem i ryżem na przystawkę, ale pier...

Prawdopodobnie nie ma takiej osoby, która nie chciałaby smażonych lub pieczonych ciast z ciasta drożdżowego. Ale przygotowanie tego testu według wszystkich zasad jest bardzo długim procesem. Chociaż lubię „robić” ciasto drożdżowe, ale czasem zdarzają się sytuacje, gdy goście, gdy przybywają, pilnie...

Prosty przepis na ciasta drożdżowe z dowolnym nadzieniem. Z tego ciasta można zrobić smażone lub pieczone ciasta z nadzieniem według własnego uznania. Następnego dnia są miękkie i przewiewne. Ciasto przygotowuje się szybko, nie wymaga wyrastania.

Przepis na ten chleb jest zaczerpnięty ze strony mirabbelki, chociaż już teraz nie ma go tam w takiej wersji. Robiłam ten chleb, bez przesady dziesiątki razy więc przepisjest już przeze mnie wielokrotnie zmodyfikowany. Piekę go w różnych wersjach, z dodatkami i bez 1-3 razy w miesiącu.

Dynia olbrzymia to roślina jednoroczna pochodząca z Ameryki Środkowej znana i uprawiana przez Inków. Jej pestki były powszechnie przez nich stosowane w indiańskiej medycynie ludowej.Składają się w 44 % z tłuszczów, głównie z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Bogate źródło witaminy E i magnezu....

Chlebek jest bardzo miękki i sprężysty, a ziarenka sezamu ledwo wyczuwalne. Nam bardzo smakuje z dżemem i białym serem ale można go również jeść z wędliną.

Czyli przygodę z domowym pieczywem czas zacząć!Moją przygodę z domowym pieczywem rozpoczęłam od chleba.Koleżanka z dawnej pracy przyniosła kiedyś słoik z tajemniczą substancją i instrukcją wykonania chleba, postulując aby „ktoś go upiekł i oddał jej odświeżony zakwas w rewanżu, bo ona nie ma czasu t...

Pyszna, aromatyczna wariacja na temat chleba.Uwielbiam smak i zapach pieczonej cebuli. Skusiłam się więc do wypróbowania przepisu Ewy na chleb cebulowy, zapożyczony z bloga z cukrem pudrem. Był to drugi chleb jaki upiekłam w życiu i od tego czasu na stałe wszedł do mojego domowego jadłospisu. Rewela...

Powiew świeżości wśród typowych przepisów na pieczywoZ drobnymi modyfikacjami zaczerpnęłam go od patusi z bloga Smak mojej kuchni. Między innymi to co zmodyfikowałam, to zamiana ziół świeżych (nie miałam) na suszone - prowansalskie, bazylia, oregano, estragon, przyprawa grecka itp. (każdej po 1/2 do...

Aromat czosnku i ziół w pysznym, mięciutkim chlebie.Został mi po zeszłorocznej jesieni ostatni warkocz czosnku. Najwyższy czas go zużyć, gdy już niedługo młody czosnek będzie królował w ogródku.Z zasady nie toleruję smaku i zapachu świeżego czosnku - taki uraz z dzieciństwa, gdy z racji częstego cho...

Francuzi są najlepszymi koneserami tego domowego ciasta francuskiego. Robią go bardzo lekko, z dużą ilością warstw, a ja starałam się to odwzorować we własnej kuchni. I mogę powiedzieć, że zadziałało to bardzo dobrze. Dlatego zebrałam dla Was wszystkie moje doświadczenia i porady. ;)

Ciasto kruche to nieco uproszczone warstwowe ciasto bez drożdży, które jest niezwykle proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Ja osobiście stałam się wielką fanką siekanego ciasta. Nie jest słodki w ogóle lub lekko słodzony, puszysty i idealny do wielu przepisów: ciast i ciasteczek, z mięsem, z warzy...

Chleb sodowy (arán sóide w języku irlandzkim i soda bread w języku angielskim) to prawdopodobnie najpopularniejszy rodzaj irlandzkiego chleba w Irlandii i najbardziej znany za granicą. Nie dość, że jest pyszny, to jeszcze niezwykle szybki w wykonaniu - w ciągu godziny można go zagnieść, upiec i mieć...

Indyjskie chleby są zupełnie inne niż zwykłe litewskie. Nie ma dużych bochenków jak nasze, z których można wykroić szeroki pas chleba, pewnie dlatego, że Indianie nie mają takiej tradycji pieczenia w piecach. Ale można też zrobić cienki bochenek chleba rozpalając ognisko, po prostu kładąc na nim kaw...

Taki indyjski chlebek Naan piekę w swoim domu przynajmniej raz w miesiącu. Nasza rodzina bardzo to lubi.Spróbujcie, a jestem pewna, że wkrótce stanie się ulubionym daniem także w Waszym domu.Można też spróbować indyjskiego chleba Roti, który różni się mąką użytą do jego produkcji.

Nigdy nie sądziłam, że będę musiała napisać taki a la przepis. Trudno to nazwać, bo z jednej mąki powstaje druga. Jednak za granicą taka mąka jest bardzo popularna do wypieków, a w angielskich i amerykańskich przepisach często trzeba sobie z nią radzić. W Anglii to żadna nowość, idziesz do sklepu i...

Czy Twój idealny poranek zaczyna się od pysznej kawy i smacznej kromki chleba? Jeśli tak, to zazdroszczę ci. Osobiście doskonale radzę sobie z kawą. :) Ale są dni, kiedy mam ochotę również na smaczny chleb. I wtedy zawsze decyduję się na ten domowy chleb z ziarnami bez drożdży. Jest po prostu idealn...