Sosy

W zeszłym tygodniu szukałam w internecie przepisów na zrobienie domowej pasty pistacjowej, ale wszystkie zdjęcia „nie zawiesiły się”. Myślałam, że nie da się zrobić pysznego. Potem znalazłam sporo pochwał w jednym przepisie, zrobiłam i smak przerósł wszelkie oczekiwania. Naprawdę doskonały. Więc tym...

Smaczny, aromatyczny a co najważniejsze domowy sos pomidorowy, idealny do makaronu. Rewelacyjnie sprawdzi się też jako dodatek do pizzy czy pulpecików. Polecam. :)

Zwolennicy naturalnej i pełnowartościowej żywności prawdopodobnie wiedzą, jak zrobić pastę pomidorową w domu. Ten wszechstronny produkt, który jest szeroko stosowany w kuchni, można dziś zawsze kupić w sklepie. Ale mogę was zapewnić, że pasta pomidorowa domowej roboty jest dużo smaczniejsza i zdrows...

Mięso podawać ze słodko-kwaśnym sosem wiśniowym. Od dawna zauważono, że sosy owocowo-jagodowe nadają potrawom mięsnym wyśmienity smak i piękny wygląd. Każde mięso będzie lśniło nowymi smakami, jeśli zostanie podane z gęstym sosem wiśniowym na bazie czerwonego wina.

Świetna alternatywa dla klasycznego sosu pomidorowego! Podczas gdy Włosi nadal będą preferować czerwony sos pomidorowy, Francuzom i Niemcom spodoba się pizza ze smakowym białym sosem. Rosjanie po prostu bardzo lubią pizzę, a ten sos tylko urozmaica ich ulubione danie.

Danie szybkie niesłychanie! Dlatego od czasu do czasu przyrządzam go na obiad. Choć nie tylko dlatego, że jest szybkie w przygotowaniu. Jest też bardzo smaczne i przypomina mi smaki dzieciństwa. Taki obiad gościł czasami na stole w moim rodzinnym domu, przeważnie w piątki, bo jest bez mięsa. Mama pr...

Smakujcie ! Majonez z awokado to alternatywa dla zwykłego majonezu, ten jest zdrowszy i ma ciekawszy kolor bo zieloniutki. :) Pasuje do jajek na twardo, do kanapek czy jako dip do przekąsek. Idealny na wszelkie imprezy i święta.

Guacamole - zimny sos z awokado. Wspaniale pasuje na tortilli lub nacho, idealne na imprezy do innych przystawek. Bardzo zdrowy i przygotowuje się bardzo szybko !

Fantastyczna sałatka jako dodatek do dań mięsnych, warzywnych, placuszków i potraw z grilla.

Sos do owoców morza (i rzeczywiście do wszelkiego rodzaju pysznych frytek) został przeze mnie, jak to mówią, „oparty na” ...Mój mąż i ja niedawno odpoczywaliśmy w Sukko, aw jednej restauracji podano nam smażone owoce morza z sosem, cóż ... owoce morza są zawsze dobre, ale sos był po prostu nieporówn...

Dziś postanowiłem ugotować sos malinowy. Sprawiło, że było słodkie na bazie białego wina z gałki muszkatołowej, ale jeśli dodasz trochę soli i balsamu, to ten sos jest idealny dla czerwonych pieczonych ryb.

Słodka, pikantna, pikantna przyprawa do kuchni indyjskiej, idealna do drobiu i mięsa.

Makaron Carbonara (lub spaghetti Carbonara) to bardzo popularne danie kuchni włoskiej. To spaghetti z plastrami guanchial (suszone policzki wieprzowe), zmieszane z sosem jajecznym, parmezanem, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.Guanchial często zastępuje się panchettą (z włoskiej pancetty - „m...

Sos czosnkowy do szaszłyków kebab lula w domu - bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Sekret pysznego kebabu tkwi nie tylko w doborze odpowiednich dodatków mięsnych i warzywnych, ale także w wyrazistym sosie. Zainspiruj się i przygotuj dla niego sos czosnkowy. To zajmuje tylko kilka minut.Potrzebn...

Przezroczysty syrop o ostrym zapachu świeżej mięty. Syrop ten można dodawać do gorącej herbaty w długie zimowe wieczory lub sody w upale. Można go dodawać do deserów i wypieków, a nawet do sosów i syropów. Robi się to prosto, a produkty są zawsze dostępne, zwłaszcza jeśli masz własny domek letniskow...

Sos miodowo-musztardowy do sałatki bywa niezastąpiony. Lekko słodki, lekko goryczkowy doskonale podkreśla smak różnych produktów. Przygotowanie go zajmuje zaledwie kilka minut i wcale nie jest trudne! Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do słoika, energicznie wstrząsnąć i wszystko - nasz sos jest...

Super prosty i bardzo szybki w przygotowaniu! Taki jest właśnie mój domowy sos serowy. Możesz łączyć ten sos z różnymi potrawami - sałatką, puree ziemniaczanym i innymi, ale dla mnie osobiście najlepiej nadaje się do makaronu. Polecam spróbować, bo ten sos jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Smaku...

Pachnący i soczysty sos ze schłodzonej czarnej porzeczki, idealny do grillowanych, duszonych lub gotowanych mięs na obiad lub kolację. Moja rodzina bardzo go lubi, więc jest produkowany bardzo często. Zwykle używa się go do pieczenia kaczki, ale doskonale nadaje się do szerokiej gamy mięs.

Menu składa się głównie z warzyw, płatków, grzybów, a nawet jedzenia ryb jest ograniczona. Aby sałatki nie wydawały się całkowicie świeże, proponuję gotować taki majonez, w składzie nie ma jajek, ponieważ zagęszczacz używa gotowanych tłuczonych ziemniaków Fasola Otrzymuje się pyszny sos o średniej g...

Bogaty, aromatyczny, gęsty sos mięsny z grzybami - na makaron, lasagne, cannelloni i enchilados.

Właściwie przygotowałem ten sos z indyka z parmezanu, którego przepis opublikuję w następnym poście. Ale sos był tak dobry, że postanowiłem rozłożyć go osobno. Bardzo jasny i bogaty smak, idealny do makaronów, mięsa i drobiu.

Domowy makaron jest taki prosty. Spróbuj raz go ugotować, a makaron ze sklepu, nawet najdroższy, nie wytrzyma konkurencji! Lot wyobraźni w wyborze kształtu pasty i jej koloru nie jest ograniczony. W tym przepisie robimy zielony. Do barwienia używamy naturalnego barwnika - zielonego szpinaku. Nie den...

Z chrzanem można jeść wszystko, uważane za słynnego bohatera Dragoonsky'ego - Denisk, nawet semolinę. Oczywiście nie zalecamy spożywania kaszy manny z chrzanem, ale mięso, ryby, galaretki z sosem chrzanowym są wielkim sukcesem.

Zakochałem się w tym sosie, mogę powiedzieć, od pierwszej łyżki, kiedy wraz z mężem po raz pierwszy spróbowaliśmy niesamowitych wodorostów Chuka podawanych z sosem orzechowym w japońskiej kawiarni sushi.Sos jest niezwykle prosty w przygotowaniu, ale jego smak jest po prostu hipnotyzujący. Pasuje do...

Delikatny sos serowy na każdą okazję !!

Spróbuj pysznego sosu z tuńczyka w puszkach. Jest przygotowany szybko i łatwo. Taki sos może być stosowany do zaprawiania jajek, ziemniaków, sałatek warzywnych i może być podawany z krakersami lub frytkami, ziemniakami lub po prostu gotowanym lub pieczonym ziemniakiem.

Przygotowanie sosu śmietanowego z mozzarellą w kuchence mikrofalowej jest bardzo proste i szybkie, nie zajmie to więcej niż 5 minut! Taki sos można podawać z krakersami, pieczonym kurczakiem, rybami i makaronem.

W tym roku mam dużo zielonych pomidorów, zostałem z synową i przekazałem teściowej. Próbowałem ugotować adjikę z zielonych pomidorów i tak nam się podobało, że szybko zjadły pierwszą partię, teraz zbieram ją więcej, jestem pewien, że to nie potrwa długo. Adjika najlepiej przygotować w pojemniku o po...

W tym roku ugotowałem kilka rodzajów adjika. Jednym z nich jest adjika z pomidorów i jabłek. Z adjika gotuję wiele dań mięsnych, a także dodaję do smażonego barszczu i po prostu serwuję je z dodatkami. Z reguły adjika kończy się na wczesnym etapie mojego życia i zaczynam kupować wszelkiego rodzaju s...

Spróbuj zrobić majonez w domu, nie ma w tym nic skomplikowanego, ale wynik jest wspaniały. Po wypróbowaniu prawdziwego majonezu nie będziesz już chciał kupować „majonezu” w sklepie.

Smaczny sos sałatkowy z liśćmi rzodkiewki. Liście rzodkiewki zawierają wiele witamin, można je stosować w sałatkach, zupach lub sosach!Ten sos jest idealny do sałatek warzywnych, do surowych warzyw, jako sos do kąpieli.

Ogólnie rzecz biorąc, nie jestem fanem dodawania octu, cokolwiek to jest, do majonezu, lepiej jest od soku z cytryny ... ale potem przeczytałem, że taki majonez pasuje bardzo dobrze do sałatek z rybami, i postanowiłem spróbować, ponieważ „Zaplanowano śledź pod futrem „... a jednak tak! Majonez okaza...

Przygotowuje się w kilka sekund. Bardzo smaczne, jak w sklepie. Dla szczupłego menu - darem niebios!

Musztarda - Sos sałatkowy z miodem jest szybki i łatwy do przygotowania. Doskonale nadaje się do lekkich, zielonych sałatek z drobiem, rybami lekko solonymi. Doskonale podkreśla smak głównego produktu, dodając nutę pikantności. Taki sos, można wypełnić i proste, codzienne sałatki i zaprojektowane na...

Planując gotować makaron, przygotuj dla nich sos z góry! Jest szczególnie smaczny z trzech składników: mięsa mielonego, marchwi i cebuli.Pomidory lub pasta pomidorowa mogą być dodawane do potrawy lub nie - nawiguj według własnych upodobań, ponieważ wielu nie lubi z nich soku lub tłuczonych ziemniakó...

Ostrość musztardy i kruchość śmietany w jednym sosie! Naprawdę wszechstronny sos do dań na zimno i na ciepło. Może być stosowany do przyprawiania sałatek, podawany z mięsem i rybą oraz pieczonego drobiu z tym sosem. Pikantno-kremowy smak sprzyja zwiększeniu apetytu.

Bardzo aromatyczny i smaczny dodatek do spaghetti. Sos boloński to bardzo znane danie kuchni włoskiej, składające się z sosu mięsnego z aromatycznymi ziołami i warzywami. Bazylia może być używana jako zioła aromatyczne. Ponadto musi być świeży. Spróbuj!

Tradycyjny przepis na sos tatarski majonezowy! Klasyczny przepis na sos tatarski na bazie majonezu. Sos dobrze komponuje się z tostami i ziemniakami jako sos lub nawet jako osobne danie. Gotowanie to najprostsze dostępne składniki!

Świetny dodatek do każdego mięsa! Proponuję zrobić przysmak na bazie ogórka - jeden z najpopularniejszych sosów mięsnych. Ponadto nadaje się zarówno do dań zimnych, jak i gorących.

Klasyczny sos salsa to prosty i niedrogi przepis. Ten sos można teraz zrobić prawie o każdej porze roku. Do jego przygotowania lepiej jest używać świeżych warzyw. Powstały sos podawaj z mięsem lub rybą, lub suchych przekąsek.

Chciałabym podzielić się klasycznym przepisem i pokazać, jak zrobić sos tatarski z majonezem. Sos ten uzupełni prawie każde gorące danie, przekąskę lub posłuży jako dressing do sałatki warzywnej.Jeśli masz zamiar podawać tatar do dań mięsnych lub drobiowych, to nie zaszkodzi dodanie odrobiny pikantn...

Chutney to wspaniała przyprawa powszechnie przygotowana i stosowana w kuchni indyjskiej. Tam podawany jest jako dodatek do dania głównego, sos do chleba lub jako osobna przekąska między różnymi posiłkami podczas kolacji.Różnorodność chutney jest niezwykle duża, składniki różnią się w zależności od r...

Od dłuższego czasu mój ulubiony tłuszcz, w którym wypiekam naleśniki to roztopione masło ghee . Od dawna nie wlewam na patelnię żadnego bezsmakowego i bezwonnego czystego rafinowanego oleju roślinnego. Jedną z najbardziej pachnących i najzdrowszych alternatyw jest roztopione masło.Chociaż jest najba...

Mówiąc ściślej, za’atar to roślina, ale kiedy używa się słowa za’atar w dzisiejszych czasach, zwykle postrzega się je jako mieszankę przypraw nieodłączną od kuchni Bliskiego Wschodu, z krajów arabskich jak Maroko czy Egipt ale popularna również w Iranie, Turcji i Izraelu. Używamy go do kebabu. Za‘at...

Pasta pralinowa (praline) to karmelizowane orzechy (może to być mieszanka orzechów lub jeden rodzaj orzechów) zmielone do cudownej konsystencji pasty. Jest powszechnie stosowany do produkcji kremów, lodów, nadzień, ciast, ciast czy cukierków. Pasta pralinowa jest dość droga w sklepach, dlatego zdecy...

Sos musztardowy ze śmietaną jest bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu. Mój mąż powiedział, że to najlepszy stek z grilla, jakiego kiedykolwiek próbował. Ponieważ jego przygotowanie jest dość proste, mogę obiecać, że nowicjusze kuchni również będą w stanie go zrobi.

Powiem tak, piersi kurczaka w sosie jest jednymi z tych dań, które świetnie pasują na ciepłą kolację, na szybki obiad. Przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut, wysiłek żaden a jedzenie bardzo smaczne. Piersi kurczaka w sosie, smażona, pieczona, duszona czy gotowana? Jaką wolisz? Czasami zdarza się,...

Cieszy fakt, że ostatnio świeże ostrygi można znaleźć w Polsce dość łatwo i w przystępnej cenie. Jedną z nich kupiłam niespodziewanie, chociaż nawet nie wiedziałam, jak je ugotować, bo jadłam tylko w restauracji. Ostrygi wciąż (zwłaszcza w Polsce) nie są propozycją do spożywania na co dzień, ale jak...

Raita to pikantny sos jogurtowo-miętowy inspirowany kuchnią indyjską, który szczególnie nadaje się do smażonego lub grillowanego kurczaka, zwłaszcza jeśli doprawisz go orientalnymi przyprawami. Z doświadczenia mogę też powiedzieć, że dobrze komponuje się z stekami z kurczaka, roladkami z kurczaka lu...