Kefir sprawia, że kebab jest delikatny i pikantny w smaku! Marynata do szaszłyka wieprzowego może być inna, ale ostatnio bardzo lubię ją na kefirze. To ta opcja jest wskazana w zaproponowanym przeze mnie przepisie. Mięso jest soczyste i aromatyczne...
Klasyczny sos salsa to prosty i niedrogi przepis. Ten sos można teraz zrobić prawie o każdej porze roku. Do jego przygotowania lepiej jest używać świeżych warzyw. Powstały sos podawaj z mięsem lub rybą, lub suchych przekąsek.
