Korzyści z wątroby dla organizmu są dobrze znane i jest to doskonałe źródło żelaza. Oczywiście wszyscy próbujemy w pewnym stopniu monitorować naszą dietę,jedz zdrową żywność, więc potrawy z wątroby są dość powszechne w dietach wielu rodzin. To prawda...
Delikatne kotlety z wątroby wołowej proste i bezproblemowe. Oczywiście wątroba po ugotowaniu, jeśli zostanie prześwietlona, może stać się twarda i gęsta. Ale jeśli będziesz przestrzegać zasad i poznasz kilka sekretów, będzie bardzo miękki i świetni...
Wszyscy Państwo zapewne dobrze wiedzą, czym jest mostek wołowy. Jest to mięso z piersi byka - między przednimi nogami a łopatkami. Zwykle jest sprzedawany bez napierśnika. Jest to naprawdę wyjątkowy w smaku kotlet wołowy. Wspomniałem już, że im tward...
Dla tych, którzy nie mogą patrzeć na surowe mięso, naprawdę nie polecam czytać mojego przepisu, ponieważ tym razem pokażę, jak zrobić to, co nazywa się "Beef Steak Tatare" po angielsku - "Filet americain" po francusku lub po prostu „steak tartare”, a...
Przygotowanie domowych burgerów z wołowiną, chrupiącym bekonem i jajkiem sadzonym to doskonały sposób na zaserwowanie pysznego i sycącego posiłku, który zadowoli całą rodzinę. Własnoręcznie przygotowane burgery pozwalają na pełną kontrolę nad jakości...
Boeuf Strogonow, znany w Polsce również jako strogonow, to klasyczne danie kuchni rosyjskiej, które zdobyło ogromną popularność na całym świecie. Jest to aromatyczny gulasz wołowy z dodatkiem pieczarek, cebuli i papryki, podawany w kremowym sosie. Tr...
Pieczeń wołowa z czosnkiem to klasyczne danie, które stanowi doskonałą bazę dla różnorodnych posiłków, od wykwintnych obiadów po proste, domowe kanapki. Wołowina, będąca głównym składnikiem tego przepisu, jest źródłem wysokiej jakości białka, niezbęd...
Wątroba wołowa to tak naprawdę jedno z najlepszych podrobów. Jest bardzo dobrze przyswajana przez organizm, ma stosunkowo niską zawartość tłuszczu, a jednocześnie jest bogata w witaminy, mikroelementy, białka i aminokwasy, więc jest bardzo zdrowa dla...
Wiele osób boi się jeść wątrobę wołową, ponieważ twierdzą, że jest niesmaczna. Jednak jest to tylko uprzedzenie. Najważniejsze to nauczyć się je prawidłowo przyrządzać, a wtedy będą smakować po prostu wspaniale. Tym razem moja wersja pieczonej wątrob...
Wołowina i warzywa chao (po chińsku) lub stir-fry (po angielsku) to szybkie, zdrowe i pyszne danie dla całej rodziny. Moje własne dzieci absolutnie uwielbiają to mięsne danie przygotowane w domu. Domowe stir-fry jest nieskończenie smaczniejsze od res...
Od mojego urlopu w Turcji minęły już ponad dwa miesiące, a ja nadal nie wrzuciłam dla Was żadnego tureckiego przepisu. Dlatego właśnie teraz poprawiam ten błąd. Zapewne wiele osób od razu kojarzy kebaby z budkami z kebabem. Można je znaleźć niemal na...
Haszlama to przepyszne ormiańskie danie z warzyw i mięsa a przede wszystkim jagnięciny ale idealna jest również wołowina. Osobiście podoba mi się jeszcze bardziej z tym mięsem i dużo łatwiej jest mi je znaleźć w sklepach. Podaje się je na Nor Tari (N...
Dla tych, którzy do dziś nie wiedzą, co to jest ramen, postaram się to wyjaśnić. To takie wspaniałe danie, którego najważniejszymi składnikami są wysokiej jakości bulion i makaron. O ile czytam w Internecie, absolutnie dokładne pochodzenie ramenu nie...
W oczekiwaniu na święta Nowego Roku staram się nakarmić mój dom tak prosto, jak to możliwe, „przytulnym” domowym jedzeniem. Delikatne domowe klopsiki w sosie pomidorowym to tylko jedno z takich dań - obfite, aromatyczne, delikatne i smaczne! Podawaj...
Pulpety to danie, które nigdy się nie nudzi. Prawdopodobnie dlatego, że możesz je ugotować za każdym razem inaczej. Klopsiki w sosie mogą być duszone lub pieczone. Zmieniając składniki sosu, uzyskujemy nowy smak. Sugeruję zrobienie klopsików zapiekan...
Naprawdę podoba mi się ta nazwa - kebab! Niezły! A danie jest pyszne! A także pałeczki, jak je nazwałem w dzieciństwie, są bardzo interesujące do jedzenia!Prawdziwy kebab jest gotowany na szaszłykach na stosie, ale zrobimy domową wersję - kebab w pie...
Danie mięsne kuchni ukraińskiej, skrętne. Są one gotowane z bitego mięsa, lekko smażone, a następnie duszone w sosie. Krueniki może być z nadzieniem lub bez. Można je podawać zarówno na co dzień, jak i na do świątecznego stołu. Ugotowałem dwie wersje...
