Korzyści z wątroby dla organizmu są dobrze znane i jest to doskonałe źródło żelaza. Oczywiście wszyscy próbujemy w pewnym stopniu monitorować naszą di...
Pachnący i soczysty sos ze schłodzonej czarnej porzeczki, idealny do grillowanych, duszonych lub gotowanych mięs na obiad lub kolację. Moja rodzina ba...
Niezwykle pyszne kawałki wieprzowiny smażone na oleju, a następnie gotowane w kremowym sosie z grzybami i porem. Uwielbiam ten przepis, ponieważ jest...
Ziemniaki, mięso i boczek - dla tych z dobrym apetytem! Cepeliny to narodowa litewska potrawa z ziemniaków z mięsem, która spodoba się tym, którzy nie...
Kefir sprawia, że kebab jest delikatny i pikantny w smaku! Marynata do szaszłyka wieprzowego może być inna, ale ostatnio bardzo lubię ją na kefirze....
Parę miesięcy temu pokazałam Wam przepis na schab w sosie własnym, który możecie przygotować w zwykłym garnku. Jeżeli cenicie swój czas i lubicie arom...
Niezwykle smaczne danie kuchni latynoamerykańskiej. Pierwszy raz próbowałem tego gulaszu z teściową w domu. Wyglądało dla mnie bardzo smakowicie. To t...
Wariaci przepisów na pilaw przez tyle lat może być bardzo dużo. Całkowicie rozumiem, że ten wariant może być zupełnie niepodobny na oryginalny albo na...
Pierwszy raz próbowałam gotować kiełbaski.Spodobało mi się to! Oczywiście nie okazują się sklepowe, ale co najważniejsze, są smaczne i zdrowe!A przygo...
Cukinia faszerowana to danie, którego nie może zabraknąć w letnim menu. Faszeruję ją na różne sposoby. Dziś zapraszam na jeden z nich, najbardziej tra...
Królik w sosie śmietanowym jest pyszny. Zróżnicuj codzienne menu?Ten duszony królik w sosie śmietanowym jest wyśmienitym zastosowaniem mięsa królika d...
Unikalna przekąska na dni powszednie i święta! Możesz upiec wieprzowinę z pigwą każdego dnia na rodzinny obiad. W rezultacie otrzymasz smaczne, satysf...
Wszyscy znają słynne danie zwane Gołąbkami. Ale nie wszystkie młode gospodynie domowe postanawiają je ugotować, uważając, że jest to bardzo trudne i c...
Duszone udka z kurczaka z ziemniakami i warzywami to obfite, aromatyczne i niezwykle smaczne (aczkolwiek bardzo proste) danie do różnorodnych potraw n...
Obiad, który nie wymaga od nas zbyt długiego czasu przygotowania - wystarczy mięso pokroić, przyprawić i przełożyć kawałkami warzyw. Całość włożyć do...
Każdy z przyjemnością skosztuje pysznego kotleta z niespodzianką. Zrazy można gotować, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości lub gdy masz dość zwykłych ko...
Peklowanie to sposób utrwalania mięsa, dzięki któremu ma ono ładny różowy kolor i jest kruche. Można to robić na trzy sposoby:- na mokro- na sucho- sp...
Soczysty i aromatyczny szaszłyk w domu! Jeśli nie masz możliwości smażenia mięsa na grillu, nie ma to znaczenia - w piekarniku możesz ugotować doskona...
Słodkie i pikantne nuty smakuje się najlepiej nadają się do mięsa. Nie powinny być mocne, ale zdecydowanie się wyróżniają. A jeśli dodasz do tego socz...
Delikatne kotlety z wątroby wołowej proste i bezproblemowe. Oczywiście wątroba po ugotowaniu, jeśli zostanie prześwietlona, może stać się twarda i g...
Nie odpoczęłam podczas weekendu. Męczyła mnie migrena i jakieś ogólnie złe samopoczucie. Przejęłam się wiadomością o odejściu kolegi. Nie miałam ochot...
Co prawda ostatnio nie mam czasu na gotowania, ale poprzednia niedziela była wyjątkowa - na obiad miał przyjść dziadek. Chińczyka mu przecież nie poda...
Jako, że w tym roku stałam się dumną posiadaczką grilla (ahhhhhh, cudownie jest spełniać marzenia!) - zaczną się na blogu pojawiać przetestowane przep...
Ostatnio często sięgam po domowe wędliny czyli po prostu mięsa pieczone lub gotowane. Są one dużo smaczniejsze niż wędliny sklepowe i do tego o wiele...
I znów pieczemy mięso. Tym razem kawałek schabu. Mięso jest aromatyczne, delikatne, pyszne. Doskonale sprawdza się na ciepło do obiadu. Płyn, który po...
Soczysta, krucha i aromatyczna pieczeń ze schabu to idealna świąteczna potrawa. Mięso pieczone z jabłkami i żurawiną cudownie przechodzi owocowymi sma...
Warzyw coraz mniej w warzywniaku więc trzeba korzystać ile się da. Polecam cukinię faszerowaną mięsem i warzywami. Do farszu wykorzystałam cebulę, mar...
Powoli zbliża się sezon na cukinię, już można dostać piękne egzemplarze w dość dobrej cenie. Uwielbiamy to warzywo i przygotowujemy na różne sposoby....
Pyszna faszerowana papryka z pikantnym farszem. W farszu jest mięsko mielone, cebula, pomidory, czerwona fasola, kukurydza i ryż. Proste i sycące dani...
Na blogu jest już dostępny przepis na faszerowaną paprykę po meksykańsku a teraz coś podobnego tyle że cukinia. Sezon cukiniowy więc trzeba korzystać....
Gołąbki bez zawijania to prostsza i szybsza wersja gołąbków tradycyjnych. Gołąbki bez zawijania - bo wszystkie składniki, w tym poszatkowaną kapustę w...
Schab pieczony w mleku chodził za mną od ponad miesiąca. Mięso tak przygotowane jest kruche i delikatne, a podane z mlecznym sosem smakuje bajecznie....
Są cztery podstawowe zasady, o których powinniście pamiętać, chcąc przygotować idealną pieczeń. Po pierwsze, odpowiednia sztuka mięsa. Mięso powinno b...
Schab w sosie własnym to świetny pomysł na niedzielny obiad.Pyszne, miękkie kawałki mięsa w aromatycznym sosie.Poniższe danie idealnie pasuje do młody...
Smażone żabie udka to francuski przysmak, który jest łatwy i szybki do wykonania.Żabie udka to produkt, który wielokrotnie próbowałam w różnych restau...
W wielu odsłonach karkówka pojawia się na naszym stole. Karkówka zapiekana z serem i cebulką jest jednym z pomysłów, do których często wracam. Nie wym...
W tym artykule dowiesz się, jak prawidłowo i jak długo gotować królika dla dziecka lub niemowlęcia, na zupę i jak długo gotować królika, aż będzie mię...
Gołąbki będące połączeniem przepisów moich rodziców.Mój tata robi najlepsze gołąbki i sos pomidorowy na świecie, natomiast mama jakiś czas temu podsun...
Żabie Udka to chyba najsłynniejsza luksusowa francuska przystawka. Kiedy ostatnio wypatrzyłam je w jednym z naszych sklepów od razu wiedziałam co będz...
Grillowane żeberka? Zły pomysł? Tak słyszałam od sprzedawcy w sklepie mięsnym, który złapał się za głowę jak usłyszał co chce z nimi zrobić 😅 No, ale...
Mój przepis na skąpane w słodko-ostrej marynacie żeberka. Mięso długo pieczone w piekarniku jest perfekcyjnie przypieczone z wierzchu i wręcz rozpadaj...
Dziś przepis na jednogarnkowy obiad :) Karkówkę i Żeberka w Miodzie. Mięso jest soczyste, mocno zarumienione i miękkie. Żeberka same odchodzą od kości...
Dość często w moich przepisach jako składnik pojawiają się skwarki. Chociaż większość pewnie robi je po swojemu "domowemu", pomyślałam, że wrzucę mój...
Żeberka / Kąty z tego przepisu to zdecydowanie jeden z moich ulubionych obiadów.Starannie zamarynowane, wstępnie krótko obsmażane, pieczone pod folią...
Choć zwykle częściej gotujemy i lubimy kurczaka, to to danie z wieprzowiną zdecydowanie nie ustępuje, a nawet przewyższa go smakiem. Zarówno mój mąż,...
Jak tylko mam w domu mięso z królika, od razu zabieram się za przygotowanie tego dania. Jest to wielki faworyt w naszej rodzinie. Mój mąż zawsze mówi...
Być może dla wielu wyda się to nieco dziwne, ale dla mnie największą przyjemnością jest dzielenie się bardzo nietypowymi przepisami, które wywołują na...
Na świątecznym stole musi znaleźć się także świąteczna szynka. Od kilku lat przygotowuję ją z przepisu kuleczki. Przygotowana w ten sposób wędlina jes...
Płuca świni.Historia zaczęła się, gdy byłem w pracy i powiedziałem jej, że moja córka poprosiła mnie o ugotowanie jej mięsa, jak za dawnych czasów, gd...
