Burokėlių - juodųjų pupelių mišrainė Kalėdoms - gailėsitės jos nepagaminę!

Recepto Autorius Neringos blogas

Burokėlių - juodųjų pupelių mišrainė Kalėdoms - gailėsitės jos nepagaminę!

Ingredientai

    • burokai: 3-4 (vid. dydžio)
    • juodosios pupelės: 1 stiklinės
    • porai: 1 nedidelio (baltosios dalies)
    • marinuoti agurkai: 3-4 nedidelių
    • graikiškas jogurtas: 1,5 valgomojo šaukšto
    • majonezas: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • šviežiai malti juodieji pipipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pupeles pamirkome vandenyje maždaug 4 valandas, paskui išverdame pasūdytame vandenyje.
  2. 2. Burokėlius mišrainei galima išvirti arba iškepti orkaitėje. Man asmeniškai kepti skanesni.
  3. Reklama
  4. 3. Burokėlius gerai nuplauname, nusausiname ir suvyniojame į aliuminio foliją, sudedame į kepimo skardą ir kepame įkaitintoje orkaitėje iki 180-190 laipsnių temperatūros maždaug 40-60 minučių. Laikas priklauso nuo burokėlių dydžio. Įprastai aš perku pailgus burokėlius, jie greičiau iškepa/išverda ir lupasi dayg patogiau.
  5. 4. Iškeptus burokėlius atvėsiname ir supjaustome kubeliais.
  6. 5. Taipogi kubeliais supjaustome marinuotą agurką. Vietoje agurko galite dėti rūgštų obuolį.
  7. 6. Poro baltąją dalį supjaustome pusžiedžiais.
  8. 7. Sudedame pupeles, pagardiname druska ir pipirais ir sumaišome su jogurtu ir majonezu (dėl aštrumo galite įdėti vieną šaukštelį krienų).
  9. 8. Mišrainę galite, jeigu norisi, pagardinti susmulkintais graikiniais riešutais arba keptos duonos kubeliais.
  10. 9. Jeigu nemėgstate majonezo arba jogurto galima mišrainę pagardinti "dressingu" pagamintu iš šlakelio vandens, alyvų aliejaus, citrinos sulčių (arba obuolių actu).
  11. 10. Tikras gardumėlis valgyti su ruginės duonos riekele arba silkės gabaliuku! :)
  12. 11. Rekomendacija: Daugiau burokėlių mišrainių receptų rasite: Burokėlių mišrainės.
Gardžioji rūkytos vištienos mišrainė su kiaušiniais, agurkais, morkomis ir konservuotais ananasais

Aš tikrai švelniai tariant esu "pamišusi" dėl įvairiausių mišrainių gamybos. Man jas tiek ruošti, tiek valgyti labai patinka. Džiaugiuosi, kad iš mano šeima nežiūri "kreivai" į šitą pomėgį ir su dideliu malonumu jas valgo. Kai kurie eksperimentai jiems patinka, kai kurie nuvilia tiek juos, tiek ir m...

(2)
Ryžių mišrainė su krabų lazdelėmis, kiaušiniais ir kukurūzais

Savo vyrui gimtadienio proga pagaminau ne kokių saldumynų, pyragų ar tortų, o štai tokį tortą iš mišrainės. Man labai patiko patiekimo idėja, o pats receptas daugeliui gali pasirodyti jau ir matytas - ryžiai, virti kiaušiniai, krabų lazdelės, žalias agurkas ir kukurūzai, sumaišyti su mėgstamu majone...

(5)
Karališka mišrainė su lašiša

Labai mano šeimos pamilta mišrainė su sūdyta lašiša, žirneliais, virtomis bulvėmis, virtais kiaušiniais ir agurkais. Dažnai ją pasigaminame ir dėl to vadiname karališka, nes būna tiesiog "nušluota" nuo stalo. :)

(54)
Kiaušinių mišrainė su kalakutienos kumpiu

Tokia kiaušinių mišrainė yra nuostabus, greitai pagaminamas ganėtinai mažai angliavandenių turintis patiekalas.Beje, tai nuostabus būdas sunaudoti išvirtų kiaušinių likučius. Pamėginkite! :)

(3)
Rosolje-estiška daržovių mišrainė

Jau seniai radau šį estiškos daržovių mišrainės receptą, bet niekada neįkeldavau į internetą, nes pamiršdavau padaryti nuotrauką. Tačiau nusprendžiau, kad jau atėjo laikas. ;) Labai rekomenduoju išmėginti!

(4)
Ryžių - krabų lazdelių mišrainė

Paprastai pagaminami, bet tikrai neprasti, o net labai gardūs. Nepastebėsite, net kaip pradings nuo stalo, nes tai nuostabus užkandis. Aš įprastai naudoju pas mus populiarius "Yorkshire pudding" krepšelius, kuriuos prieš naudodama įdedu į orkaitę, kad pašiltų bei tuomet dedu pasiruoštą įdarą. Kartai...

(4)
Salotos (mišrainė) "Ponių laimė" su rūkyta vištiena

Salotas tokiu pavadinimu aš dažnai valgydavau vienoje kavinėje, bet po to jos dingo iš meniu (padavėja sakė, dėl to, jog pasikeitė virtuvės šefas). Tai nusprendžiau jas pasigaminti namie, gavosi dar skaniau (tikriausiai dėl to, jog naudojau kokybiškesnį majonezą). Išmėginkite ir Jūs. :)

(17)
Burokėlių mišrainė su majonezu, kukurūzais, žirneliais, marinuotais agurkais ir marinuotais grybais - kelmučiais

Apie savo tikrą meilę burokėliams, o tiksliau jų skoniui, jau daug nebekalbėsiu. Aš juos labai mėgstu ir taškas. Burokėlių sriuba tikrai yra viena iš dažniausiai verdamų sriubų sąrašo. Mėgstu ir mišraines su burokėliais, ir šaltibarščius (tikrai valgau juos visus metus, nepriklausomai nuo sezono)Kai...

(2)
Virti žirniai (žirnių mišrainė) su kiaulės ausimis prie alaus

Tikriausiai virtus žirnius su spirgučiais yra bandęs daugelis. Kai kurie juos mėgsta valgyti vienus, kai kurie pasilepinti prie alaus bokalo. Šį kartą pateiksiu visai kitokią savo pamėgtą žirnių mišrainės interpretaciją, kurią pagaminsime su kiaulės ausimis ir majonezu. Galiu patikinti, kad skonis g...

(1)
Sluoksniuota mišrainė su šprotais, ryžiais, kiaušiniais, paprikomis ir agurkais

Nuo vaikystės mes šeimoje šprotus dažniausiai valgydavome sumuštinių formoje. Labai gerai kaip juos ruošdavo mama, su savo iškepta duona. Nieko neįprasto - tiesiog duona, sviestas ir šprotai, o šalia patiekta įvairiausių daržovių. Ilgainiui žinoma, toks patiekimo būdas pabodo ir visai pasimiršo. Bet...

(12)
Daržovių ir mėsytės mišrainė - visada pirmoji dingsta nuo stalo!

Ši mišrainė yra mano viena pačių mėgiamiausių. Nieko lyg ir labai patingo, bet visi ingredientai kartu man labai dera tarpusavyje. Tiesiog paprastai skanu.Šis receptas pas mane užsiliko - dar iš "barako" laikų, kambariokės darydavo ir mane pavaišindavo (vienos iš jų mamytė dirbdavo kavinėje, kurios...

(82)
Krabų lazdelių salotos su ridikėliais ir konservuotais kukurūzais

Tokias krabų lazdelių salotas / mišrainę, mes su šeima gaminamės ganėtinai retai. Nors jas tikrai mėgstame ir jos būna suvalgytos labai greitai. Gal dėl to, kad stengiamės nevartoti daug majonezo, nors ir nesame patys didžiausi sveikuoliai toli gražu. Šį kartą noriu pasidalinti savo itin pasiteisinu...

(1)