Recepto Autorius Baking Secrets

Grietininis obuolių pyragas | Receptas
Gaminant buvo naudojama 26 centimetrų skersmens kepimo forma.

Ingredientai

    • kiaušiniai: 4
    • grietinė: 1 puodelio (1 puodelis - 250 mililitrų)
    • cukrus: 1 puodelio
    • miltai: 1 puodelio
    • druska: žiupsnelio
    • vanilės ekstraktas: 1 šaukštelio
    • kepimo milteliai: 2 šaukštelių
    • obuoliai: 4-5

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje grietinę, cukrų, vanilę bei kiaušinių trynius išplakame.
  2. 2. Tuomet miltus, druską bei kepimo miltelius sumaišome atskirame dubenyje. Suberiame į tešlą, įmaišome.
  3. 3. Tada obuolius nulupame bei supjaustome skiltelėmis, įmaišome į tešlą.
  4. 4. Po to baltymus standžiai išplakame bei atsargiai, iš lėto įmaišome, kol pasidarys puri masė.
  5. 5. Tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą bei kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių arba kol įsmeigus medinį pagaliuką į pyrago centrą jis liks sausas bei švarus. Skanaujame!