Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Griliažiniai saldainiai - karamelės ir graikinių riešutų gardėsis šokolade!
Labai mėgstu šiuos griliažinius saldainius. Mėgstu tiek jais lepintis prie kavos ar arbatos puodelio, tiek pavaišinti užsukusius draugus į svečius, nes matau kaip greitai jei būna suvalgomi. 

Ingredientai:

    • graikiniai riešutai: 200 gramų
    • cukrus: 250 gramų
    • šokoladas: 250 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių į sausą puodą suberiame cukrų ir ant mažos ugnies kaitiname, kol ištirps ir taps medaus spalvos.
  2. Tuomet suberti peiliu pasmulkintus riešutus bei išjungiame ugnį.
  3. suberti graikiniai riešutai
  4. Gerai permaišome.
  5. riešutai permaišyti cukruje
  6. Tada kepimo indą, maždaug 15x10 centimetrų dydžio, išklojame folija.
  7. Sukrečiame karštą masę bei aplyginame. Paliekame pravėsti.
  8. Kai griliažas bus dar šiltas, bet jau pavyks liesti rankomis, nulupame nuo folijos, perkeliame ant lentutės ir supjaustome. Jeigu atvėso kiek per daug ir visai nebesipjausto, galite tiesiog sulaužyti į norimus gabalėlius.
  9. supjaustytas griliažas saldainiams
  10. Visiškai atvėsusius gabalėlius apliejame šokoladu.
  11. apliejame griliažą šokoladu
  12. Papuošiame pagal savo skonį ir norus. Paliekame šokoladą sustingti. Lepinamės!
  13. saldainiai palikti sustingti
  14. Rekomendacija: Daugiau saldainių receptų rasite: Saldainiai.
Griliažiniai saldainiai - karamelės ir graikinių riešutų gardėsis šokolade!