Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Keksiukai su baltu šokoladu ir spanguolėmis - labai šventiški!
Šie keksiukai su baltu šokoladu ir spanguolėmis gaunasi tikri žiemiški ir šventiniai. Kiekvienais metais per Kalėdas stengiuosi tokiais palepinti visą savo šeimą, gal tai padarysite ir Jūs. :)

Ingredientai:

    Keksiukams:
    • kiaušiniai: 3
    • cukrus: 150 gramų
    • sviestas: 150 gramų
    • džiovintos spanguolės: 3 valgomųjų šaukštų
    • romas: 2 valgomųjų šaukštų
    • baltas šokoladas: 100 gramų
    • miltai: 200 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    Maskarponės sūrio kepurei:
    • maskarponės sūris: 250 gramų
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • citrinos sultys: šlakelio
    • cukraus pudra: 2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia džiovintas spanguoles užpilkite romu ir palikite brinkti.
  2. Tada sviestą dėkite į prikaistuvį ir ištirpinkite.
  3. Kiaušinius išsukite su cukrumi iki purios masės, kol ji pabals bei patrigubės.
  4. Šokoladą supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  5. Pravėsusį sviestą supilkite į kiaušinių plakinį. Masę gerai išmaišykite.
  6. Miltus su kepimo milteliais įsijokite į tešlą. Suberkite spanguoles ir šokolado gabaliukus.
  7. Tešlą gražiai išmaišykite šaukštu. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
  8. Keksiukų tešlą pilkite į formeles, pripildydamos maždaug tris ketvirtadalius tūrio.
  9. Dėkite kepti į orkaitę maždaug 20-25 minutes. Atvėsinkite iškepusius keksiukus.
  10. Gaminkite maskarponės sūrio kremą: Grietinėlę išplakite iki standžių putų.
  11. Maskarponę sumaišykite su cukraus pudra ir citrinos sultimis.
  12. Atsargiai įmaišykite grietinėlę.
  13. Kremą pilkite į konditerinį maišelį ir dekoruokite keksiukus. Lepinkitės!
  14. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Keksiukai su baltu šokoladu ir spanguolėmis - labai šventiški!