Recepto Autorius Oditėlės blogas

Marinuoti kiaušiniai

Ingredientai

    1 litro stiklainiui:
    • virti kiaušiniai: 10
    • vanduo: ~2,5 stiklinės
    • actas: 1 stiklinės
    • cukrus: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • čili
    • jelapeno pipiras
    • lauro lapeliai: 2
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 3-4 skiltelių
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia iš išvardintų prodouktų išvirkite marinatą bei palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
  2. 2. Tuomet nuluptus virtus kiaušinius iš abiejų pusių įdurkite šakute, kad geriau įsimarinuotų, sudėkite juos į stiklainį bei užpilkite marinatu.
  3. Reklama
  4. 3. Keista, kad marinatas buvo ganėtinai aštrus, tačiau valgant visiškai nesijautė ir nesuprantu, kur jis išgaravo. Vienur rašo, kad galima valgyti po maždaug 3-4 dienų, kitur - jog patys skaniausi po 2 savaičių. Mes vieną paragavome po trumpesnio laiko, kitus išlaikėme ilgiau. Gavosi tikrai labai gardžiai. Skanauti galite, kaip tik širdelė geidžia - sumuštiniams, salotoms, paruošti su įdaru arba tiesiog užkandžiauti su majonezu.
  5. 4. Pliusas marinavimo tame, kad po ranka visados turi, jei labai norisi valgyti, taip gali sunaudoti, jei turi didelį kiekį ir nerimauji, jog nespėsi visų sunaudoti.
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau kiaušinių receptų rasite: Kiaušinių receptai.

Raiminta

Keistuoliška idėja! Bet skaitant recepto instrukciją, smalsumas nugalėjo ir... ir užmarinavau kiaušinius (nors kaip keistai tai beskambėtų). Dar neragavome, bet kai išlauksime nors savaitę, pasidalinsime kas, kaip?;)
Atsakyti

Aistė

Mėginau šį receptą. Mane nustebino ir visai patiko :) Tikrai geras reikalas, jei turi per daug kiaušinių užkaupęs ir bijai, kad jie suges :)
Atsakyti
Reklama
Reklama