Recepto Autorius Oditėlės blogas

Virta kiaušinienė su daržovėmis ir dešrelėmis

Ingredientai:

    • kiaušiniai: 6
    • raudonosios paprikos: 1 (nedidelės)
    • svogūnai: 2 (nedideli)
    • karštai rūkytos antienos dešrelės: 150 gramų
    • mocarelos sūrio rutuliukai: 125 gramų
    • supjaustyti svogūnų laiškai: saujelės
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • tvirtas užsegamas maišelis

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių į maišelį įmušame kiaušinius, sudedame smulkiai supjaustytą papriką, svogūnėlius, antienos dešreles, dedame į kelias dalis pasmulkintus mocarelos rutuliukus, suberiame svogūnų laiškus, pagardiname druska, juodais maltaisiais pipirais, užsegame maišelį ir ranka "pagniaužome", kol viskas susimaišys (galite matyti nuotrauką pateiktą žemiau).
  2. Tada gilioje keptuvėje arba plačiame puode užverdame vandenį. Dedame maišelį su paruoštu turiniu bei verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies maždaug 15-20 min. arba tol, kol kiaušinienė bus tvirta. Per tą laiką kelis kartus apverčiame maišelį.
  3. Po to patiekiame su mėgiamomis daržovėmis. Skanaujame!
  4. Pastebėjimas: Nenustembame, kai išiminėjant iš maišelio bus daug skysčio - jis nuo mocarelos sūrio, todėl jei norisi tvirtesnės kiaušinienės, gaminame su fermentiniu sūriu.
  5. Rekomendacija: Daugiau kiaušinienių receptų rasite: Kiaušinienės.
Virta kiaušinienė su daržovėmis ir dešrelėmis