Migdolinis obuolių pyragas
Turinys
Itin mėgstu riešutus visokiuose pavidaluose: saldžiuose bei nesaldžiuose kepinuose, atskirai arba tiesiog riešutų sviestą Šis gardus pyragas jau užkariavo mano širdį – nuostabus aromatas ir traški migdolų plutelė. Gabalėlis tokio pyrago ir puodelis kavos nuostabus derinys jaukią popietę.
Gamindama naudojau 20 centimetrų skersmens indą.
Gamindama naudojau 20 centimetrų skersmens indą.
Ingredientai
- kvietiniai miltai: 180 gramų
- ištirpintas sviestas: 160 gramų
- kiaušiniai: 2
- obuoliai: ~450 gramų (jau nulupti)
- malti migdolai: 60 gramų (tinka ir kiti riešutai)
- cukrus: 190 gramų
- vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
- kepimo milteliai: 1,5 šaukštelio
- migdolų plokštelės: 50 gramų
- 1. Iš pradžių viename inde sumaišykite visus sausus ingredientus – miltus, maltus riešutus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų.
- 2. Tada kitame inde išplakite kiaušinius kartu su cukrumi bei supilkite po truputį ištirpintą sviestą. Sumaišykite skystą ir sausą mišinius iki vienalytės masės.
- 3. Tuomet obuolius supjaustykite nedideliais kubeliais. Kepimo formą išklokite su kepimo popieriumi.
- 4. Sluoksniuokite: Supilkite pusę tešlos, klokite obuolius, o ant viršaus supilkite likusią tešlą.
- 5. Viskas išsilygins bekepant, todėl galite nelyginti. Berkite ant viršaus migdolų plokšteles
- 6. Galiausiai dėkite pyragą į įkaitintą orkaitę (170 laipsnių) bei kepkite maždaug 50-70 minučių (priklausomai nuo orkaitės ir kokią formą pasirinkote - kokio aukščio yra pyragas), kol pyragas gražiai paruduos! Skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 20 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
