Purus bruknių ir obuolių pyragas
Turinys
Ingredientai
- minkštas margarinas: 150 gramų (arba sviestas)
- cukrus: 100 mililitrų
- kiaušiniai: 1
- miltai: 300 mililitrų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- obuoliai: 3
- bruknės: 300 mililitrų
- natūralus tepamas varškės sūrelis: 200 gramų
- kambario temperatūros kiaušiniai: 2
- cukrus: 50 mililitrų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
Pagrindui:
Įdarui:
- 1. Iš pradžių minkštą margariną (arba sviestą) išsukame su cukrumi iki purios masės. Tada sudedame kiaušinį bei sumaišytus sausus ingredientus. Viską sumaišome. Tešlą dedame į žemą, riebalais išteptą bei džiūvesėliais pabarstytą skardą, apspaudžiame rankomis, apklojame ir formos kraštus. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių.
- 2. Tuo tarpu, kol pagrindas kepa, susipjaustome plonomis skiltelėmis obuolius. Ant pusiau iškepusio pagrindo sudedame obuolius, užberiame bruknes.
- 3. Po to kiaušinius išplakame su cukrumi bei vaniliniu cukrumi, sumaišome su kambario temperatūros tepamus sūreliu. Mišinį supilame į kepimo formą bei kepame dar maždaug pusvalandį. Mėgaujamės nuostabiu pyragu:)
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 180 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Iš jų cukrūs | 25 g |
| Riebalai | 3 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 100 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
