Vištienos krūtinėlė su ricotta tešloje

Ingredientai

• vištienos filė: 4
• sluoksniuotos tešlos lakštai: 8
• ricotta sūris: 150 gramų
• šoninė: kelių riekelių
• petražolės
• svogūnų laiškai
• kiaušiniai: 1
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių šoninę paskrudiname keptuvėje ir supjaustome mažais gabaliukais.
2. 2. Tuomet susmulkiname svogūno laiškus, petražoles ir sumaišome su ricotta.
3. 3. Taip pat į šią masę įdedame šoninę.
4. 4. Pagardiname druska ir pipirais pagal savo skonį.
5. 5. Tada vištienos filė viršų įpjauname išilgai, tai bus tarsi kišenė įdarui.
6. 6. Man pačiai skaniau, kai įdaro kuo daugiau. Tad pjoviau giliai, svarbu palikti sveiką filė apačią, kad įdaras nekristų lauk.
7. 7. Po to į kišenę pridedame įdaro su kaupu.
8. 8. Iš dviejų tešlos lakštų padarome vieną ilgą ir pakočiojame.
9. 9. Guldome ant jos šonų vištieną, pabarstome druska ir pipirais.
10. 10. Patepame kiaušinio plakiniu tešlos kraštus ir juos užlankstome.
11. 11. Šitaip padarome su visais filė gabalais.
12. 12. Dabar dedame į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepame maždaug 30 minučių. Tikrai labai skanu !
13. 13. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos krūtinėlės rasite: Vištienos krūtinėlė.