Ypatingas pyragas "Zebriukas"
Turinys
Ingredientai
- kiaušiniai: 5
- cukrus: 180 gramų
- grietinė: 200 gramų
- sviestas: 100 gramų
- miltai: 2 stiklinių
- kepimo milteliai: 10 gramų
- kakavos milteliai: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Pradžioje kiaušinius išplakame su cukrumi iki standžios, purios masės;
- 2. Tuomet sudedame grietinę, sviestą bei kepimo miltelius. Gerai išmaišome iki vientisos masės. Tešla turėtų gautis tirštos konsistencijos;
- 3. Tada kai tešla beveik paruošta, ją reikia padalinti į dvi dalis, į vieną tešlos dalį suberiame 1 valgomą šaukštą kakavos bei gerai išmaišome, kad neliktų kakavos gumuliukų;
- 4. Kepimo indą ištepame sviestu bei patogiu įrankiu t.y. šaukštu arba nedideliu samčiu, pakaitomis (tešla be kakavos, tešla su pridėta kakava, tešla be kakavos ir t.t.) pilame tešlą į kepimo indo centrą;
- 5. Dantų krapštuku arba šaukšto galu braukiame nuo centro link kepimo indo kraštų keletą kartų, kad gautųsi gražus ornamentas;
- 6. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 220 kcal |
| Baltymai | 4 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Iš jų cukrūs | 20 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1 mg |
Vilma Kriaučiūnienė
Atsakyti
Julija
Atsakyti