Kasza manna na mleku z owocami, orzechami i konfiturą

2025-08-07 Autor przepisu fitswirek

Kasza manna na mleku z owocami, orzechami i konfiturą
Autor o przepisie

Kasza manna to jedno z tych dań, które wywołują lawinę wspomnień – dla wielu kojarzy się z ciepłym, domowym śniadaniem serwowanym przez babcię lub mamę. Dziś powraca w nowoczesnym wydaniu, które łączy klasyczny smak z dodatkami nadającymi jej zupełnie nowy wymiar. Kremowa, delikatna struktura kaszy idealnie komponuje się z dojrzałymi owocami, chrupiącymi orzechami włoskimi oraz wyrazistą konfiturą porzeczkową. Dodatkowo – subtelnie słodki krem ciasteczkowy sprawia, że danie nabiera wyjątkowego, niemal deserowego charakteru.

To śniadanie nie tylko syci, ale też poprawia humor – zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jest szybkie w przygotowaniu, lekkie, a jednocześnie odżywcze i pełne smaku. Dzięki użyciu konfitury bez cukru i naturalnych składników możesz cieszyć się słodkością bez wyrzutów sumienia. To również świetna propozycja na popołudniowy podwieczorek albo zdrowy deser. Ten przepis to doskonałe połączenie tradycji z nowoczesnością – smak dzieciństwa z nutką wyrafinowania.
Reklama

Alternatywy składników

  • Mleko: można zastąpić napojem roślinnym (np. migdałowym, owsianym, kokosowym lub sojowym).
  • Gruszka: dobrze sprawdzą się także jabłka, brzoskwinie lub śliwki.
  • Winogrona: można wymienić na jagody, borówki, maliny lub truskawki.
  • Mango: równie dobrze można użyć banana lub kiwi.
  • Orzechy włoskie: świetną alternatywą są migdały, orzechy nerkowca lub laskowe.
  • Krem ciasteczkowy: można zastąpić masłem orzechowym, pastą tahini lub kremem z daktyli.
  • Konfitura porzeczkowa bez cukru: pasuje również konfitura malinowa, truskawkowa lub powidła śliwkowe bez cukru.

Wskazówki dotyczące przepisu
 
  • Kaszę mannę należy stale mieszać podczas gotowania, aby uniknąć grudek i przypalenia.
  • Jeśli używasz mleka roślinnego, wybierz niesłodzoną wersję, aby lepiej kontrolować smak końcowy.
  • Owoce warto przygotować wcześniej – obrać i pokroić na mniejsze kawałki, aby łatwiej komponowały się z kremową kaszą.
  • Krem ciasteczkowy najlepiej dodawać na samym końcu – lekko się roztopi i stworzy słodką, aksamitną warstwę.
  • Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, na ciepło, ale można je także schłodzić i podać jako deser.

Składniki

    • Mleko (lub napój roślinny): 250 ml
    • Kasza manna: 2 łyżki
    • Gruszka (dojrzała): ½ sztuki
    • Winogrona (bez pestek): garść
    • Mango (dojrzałe): kilka plasterków
    • Orzechy włoskie (posiekane): 1 łyżka
    • Krem ciasteczkowy: 1 łyżeczka
    • Konfitura porzeczkowa bez cukru: 1 łyżeczka 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Do małego rondla wlałam mleko i postawiłam je na średnim ogniu.
  2. 2. Kiedy mleko zaczęło się lekko podgrzewać, powoli wsypywałam kaszę mannę, stale mieszając, aby uniknąć grudek.
  3. 3. Gotowałam kaszę przez około 7–8 minut, aż uzyskała gładką, gęstą konsystencję. Od czasu do czasu mieszałam, aby się nie przypaliła.
  4. 4. W międzyczasie przygotowałam owoce – gruszkę obrałam i pokroiłam w cienkie plasterki, mango pokroiłam na małe cząstki, a winogrona przekroiłam na połówki.
  5. 5. Gdy kasza była gotowa, przelałam ją do miseczki i lekko przestudziłam.
  6. 6. Na wierzchu ułożyłam przygotowane owoce, posypałam je posiekanymi orzechami włoskimi.
  7. 7. Dodałam łyżeczkę kremu ciasteczkowego, który zaczął się lekko topić od ciepła kaszy, tworząc pyszną warstwę.
  8. 8. Na koniec udekorowałam całość konfiturą porzeczkową bez cukru, która wprowadziła przyjemną, kwaskowatą nutę.
  9. 9. Podałam danie od razu – ciepłe, pachnące, kremowe, z wyrazistymi dodatkami. Kasza manna jeszcze nigdy nie smakowała tak wyjątkowo.
Recepto autorius fitswirek
Polenta - kremowa kaszka kukurydziana
(1)
Puszysta kasza manna z malinami
(1)
Manna kokosowo-śmietankowa z owocami
(1)