Kompot z derenia na zimę

2020-05-21 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Autorius apie receptą

W ten weekend poszliśmy do wioski do mojej teściowej i zabraliśmy dereń z córką. Drzewo jest duże, jest dużo jagód, cóż, grzechem jest nie używać go. Postanowiliśmy zaopatrzyć się w duszony dereń na zimę, kto wie, czy taka możliwość nadal istnieje.

Składniki

dereń: 350 gram
cukier: 150 gram
woda (ile pójdzie do słoika)
kwas cytrynowy (szczypta)

Wykonanie przepisu

1. Na kompot wybieramy dojrzałe, gęste jagody. Dobrze spłucz.

2. Włóż jagody do czystych słoików.

3. Gotujemy wodę i napełniamy ją dereniem przez 15 minut. Pamiętaj, aby przykryć słoik czystą pokrywką.

4. Następnie wlej wodę do rondla i dodaj cukier do smaku. Możesz zrobić skoncentrowany kompot i po otwarciu puszki rozcieńczyć go wodą, sam zdecyduj, jak wolisz. Wziąłem 350 g jagód i 150 g cukru w 1,5 litrowym słoju. Dodaj szczyptę kwasu cytrynowego do słoika i napełnij jagody gorącym syropem.

wylewamy wodę do rondla i dodajemy cukier i kwas cytrynowy

5. Zwinąć słoik za pomocą klucza, odwrócić go i wysłać pod „futro”, aż ostygnie. Kompot można przechowywać w mieszkaniu. Ciesz się swoimi przedmiotami!