Zamrażanie świeżych ogórków na zimę

2020-05-21 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Zamrażanie świeżych ogórków na zimę
Zamrażanie świeżych ogórków na zimę jest doskonałym przygotowaniem, którego nie robią wszystkie gospodynie domowe, biorąc pod uwagę, że ogórków nie można zamrozić. Chcę więc zadeklarować z całą odpowiedzialnością - możesz zamrażać ogórki! Zamrażając niewielką liczbę ogórków, sprawdziłem, jak się zachowają, rozmrażając je całkowicie. Ogórki zachowują swój smak, pozostają chrupiące! Aby tak się stało, bardzo ważne jest, aby wybrać ogórki i to wszystko! Zimą ogórki można dodawać do sałatek i okroshki w postaci zamrożonej (nie trzeba rozmrażać) - masz gwarancję świeżości!

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • stałe świeże ogórki: dowolna ilość

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Tak więc do zamrażania zaleca się stosowanie tylko kiszonych ogórków, młodych, elastycznych i jasnozielonych. Ale jeśli nie ma ogrodu, wybierz zakupione ogórki według tych samych kryteriów. Umyj ogórki i całkowicie wysusz.
  2. myjemy i suszymy ogórki
  3. 2. W przypadku sałatek warzywnych pokrój ogórki na małe kostki. Pokroiłem jeden ogórek - porcję na sałatkę.
  4. w przypadku sałatek możemy pokroić ogórki w małe kostki
    Reklama
  5. 3. Natychmiast umieść paluszki ogórkowe w plastikowej torbie lub specjalnej torbie do zamrożenia. Zawiąż mocno torbę, ostrożnie usuwając powietrze. Kije ogórkowe nie powinny się nakładać, zostawić im miejsce. Aby natychmiast zamrozić, w częściach, jeden ogórek (pokrojony i natychmiast - w zamrażarce).
  6. umieszczamy pokrojony ogórki w plastikowej tobie lub w naczyniu do mrożenia
  7. 4. Możesz umieścić ogórki w innej torbie, ponieważ jeśli torba jest cienka, zamrożone kostki mogą się przez nią przebić. Natychmiast umieść torby z ogórkami w zamrażarce (temperatura powinna być dość niska, co najmniej - 18 stopni). Po tym, jak ogórki zamrożą się dobrze, patyki doskonale się od siebie oddzielą, jak groszek.
  8. możemy umieścić torbie w torbie by nie porwałby się
  9. 5. Możesz również pokroić ogórki w małe kostki (na okroshkę, oliwkę i inne sałatki).
  10. możemy pokroić ogórki na małe kostki
  11. 6. W ten sam sposób włóż ogórki do torby i zawiąż krawat.
  12. w ten sam sposób umieszczamy w tobie
  13. 7. Zrobiłem zdjęcie w pełni rozmrożonej porcji ogórków po 2 tygodniach mrożenia. Chrupiące, świeże, jedyne - wyglądają trochę jak kieliszki. Używaj ogórków w sałatkach i okroshce bez rozmrażania! Spróbuj na pewno, przecież ogórki są bardzo drogie zimą! Smacznego!
  14. przygotowana zamrażanie świeżych ogórków na zimę
Duszone warzywa z soczewicą
(1)
Z serii "coś na zimę": Najlepsze ogórki kanapkowe
(2)
Pyszna sałatka ogórkowa do słoików na zimę
(7)
Sałatka z Cukinii i papryka na Zimę
(1)
Ogórki Małosolne - Twarde i Chrupiące
(1)
Kimchi - kiszona kapusta w koreańskim stylu kimchi
(1)
Z serii "coś na zimę": Sałatka szwedzka
(2)