Brusketa (Bruschetta) su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela

Name: Brusketa (Bruschetta) su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: šviežios bagetės: 1; saulėje džiovinti pomidorai: 1 stiklainio (280 gramų); mocarelos sūris: 2 kamuoliukų; alyvuogių aliejus: šiek tiek (apšlakstymui)

Recepto Autorius Baking Secrets

Paruošimas

15 min

Porcijos

Paprasta ir ganėtinai greitai pagaminama, bet tuo pačiu skani brusketa (bruschetta) su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela.

Jau tikriausiai ne kartą esu sakiu, kad itin mėgstu įvairiausias brusketas ir tikrai dažnai savaitgaliais jas gaminu sau, savo šeimai ar užsukusiems draugams. Vakarui, prie mėgstamo itališko balto vyno taurės, tiesiog nuostabu! Ši brusketa - mano pati mėgstamiausia iki šių dienų.

Aš pati asmeniškai labai mėgstu saulėje džiovintus pomidorus, taip pat itin mėgstu mocarelos sūrį, tad šis derinys man tobulas. Idealiausia, nes darbo visai nedaug, ingredientų taip pat, bet rezultatas toks, kad norisi dar ir dar. Svarbiausia, kad tikrai netrūksta jokio skonio arba prieskonio, nes viską čia suteikia džiovinti pomidorai!

Sudėtingumas. Labai lengvai pagaminama, pavyks ir virtuvės naujokui.

Mano asmeninis recepto ir skonio vertinimas. 5/5. Pasakiška, dariau šimtą ir dar vieną kartą, ir darysiu dar.

Ingredientai

šviežios bagetės: 1
saulėje džiovinti pomidorai: 1 stiklainio (280 gramų)
mocarelos sūris: 2 kamuoliukų
alyvuogių aliejus: šiek tiek (apšlakstymui)

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia įkaitiname grilinę keptuvę. Jeigu neturite, duoną galima paskrudinti ir orkaitėje.
2. Duoną supjaustome maždaug piršto storumo griežinėliais.

3. Tada apšlakstome alyvuogių aliejumi ir apkepame keptuvėje, kol gražiai apskrunda.
4. Saulėje džiovintus pomidorus susmulkiname ir dedame ant paskrudintos duonos.
5. Tuomet mocarelos sūrį supjaustome griežinėliais ir uždedame ant kiekvieno duonos griežinėlio.
6. Dedame į įkaitintą orkaitę iki ~180-200 laipsnių temperatūros ir kepame, kol išsilydo sūris. Patiekiame ir skanaujame!

brusketa su džiovintais pomidorais ir mocarelos sūriu

7. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.

Kietojo sūrio užtepėlė keptai duonai

Kartas nuo karto būna tokių, kai labai prisireikia greitai pagaminamo, labai skanaus ir sugebančio nustebinti patiekalo, lengvo užkandžio alkiui numalšinti arba draugus ar kolegas pavaišinti. Išeitis visada yra - namuose pagaminta kreminė kietojo sūr...

(2)

Noriu pasigaminti

Avokadų ir kiaušinių užkandis

Tokie virti kiaušiniai su avokadais - labai sotu ir maistinga. Be to itin paprasta pagaminti. Ir tai gali būti jūsų patys mėgstamiausi pusryčiai patiekti su mėgstamu skrebučiu. :)

(3)

Noriu pasigaminti

Naminės keto tortilijos pagal Beatą

Pasiilgote įvairiausių suktinukų arba meksikietiškų patiekalų? Aš išmėginau daug receptų, bet gaminant pagal keto mitybą be miltų nesigaudavo nieko net panašaus į tikrą tortiliją. Kaip blyno skonio, taip blyno (beje, kaip blyneliai gal ir visai nieko...

(1)

Noriu pasigaminti

Įdarytos tortilijos su kumpiu, sūriu ir daržovėmis

Aš tik neseniai atradau avinžirnių užtepėlę, taip vadinamą - humusą. Jį yra tikrai lengvai galima pasigaminti ir savo namuose, tik niekaip pamiršau nusipirkti sezamų pastos. Tad radau nuostabią išeitį ir itin skanią. Išmėginkite, gal ir Jums patiks....

(5)

Noriu pasigaminti

Užkandis: Keptos avokadų skiltelės

Griežinėliais supjaustyti avokadai, kuriuos padengsime džiuvėsėliais ir iškepsime iki tobulumo.Tokie avokadų griežinėliai yra nepaprastai gardūs ir itin lengvai pagaminami, todėl sužavės net ir pačius išrankiausius gurmanus.Jeigu dar niekada nemėgino...

(1)

Noriu pasigaminti

Keptas varškės sūris su medumi ir čili

Tikriausiai daugeliui vyru iškyla klausimas - ką suvalgyti prie alaus bokalo besimėgaujant krepšinio varžybomis, neinant į parduotuvę ir kai labai ką nors sudėtingo gaminti...🙂Kodėl keptas sūris? Tikriausiai dėl tos priežasties, kad jau virs savaitė...

(3)

Noriu pasigaminti

Nesaldūs pyragėliai su krabų lazdelėmis

Tokie nesaldūs pyragėliai su krabų lazdelėmis patys skaniausi, tik ištraukti iš orkaitės, kol dar šilti. Jie gaunasi pikantiški ir yra nuostabus pasirinkimas užkandžių stalui. Pamėginkite!Iš nurodytų ingredientų kiekio, man pavyko iškepti 12 pyragėli...

(7)

Noriu pasigaminti

Parmezano ir mocarelos pikantiški sūrio rutuliukai (spurgos) su džiūvėsėliais

Namie pagamintos sūrio spurgos (rutuliukai) tikriausiai nėra pats geriausias maistas jūsų figūrai, bet kartas nuo karto juk taip norisi palepinti save ir visą savo šeimą!Tokio užkandžio didžiausias privalumas yra tas, kad jis gana greit ir lengvai pa...

(1)

Noriu pasigaminti

Pikantiška užkandėlė prie vyno ar alaus

Labai tinka tokios užkandėlės prie vyno taurės arba šalto alaus bokalo (subalansuota, tiek vyriškai, tiek moteriškai kompanijai).

(52)

Noriu pasigaminti

Marinuotos alyvuogės su česnaku, kalendromis, rozmarinu ir čiobreliu

Galima rinktis ir juodas, ir žalias alyvuoges arba "sumiksuoti" abi spalvas. Šį kartą buvo pasirinktos tik juodos. Tai nuostabus užkandis įvairioms šventėms. Jeigu mėgstate kitiems žmonėms dovanoti savo pagamintas valgomas dovanas, tai čia Jums bus l...

(1)

Noriu pasigaminti

Varškės pica su faršu

Šios picos pagrindas pagamintas be jokių riebalų – iš varškinės tešlos. Rinkitės jautienos arba kalakutienos faršą – pica bus neriebi.Iš nurodytų ingredientų gaunasi 1 didelė pica.

(2)

Noriu pasigaminti

Sūris keptas orkaitėje su vynuogėmis

Šį kartą labai noriu pasidalinti vienu sūrio receptu, kurį išmėginau jau ganėtinai seniai, tik niekaip nepasidalinau su skaitytojais.Visiems sūrio mėgėjams, kurie turėjo progą paragauti šis užkandis labai patiko. Visi paprašė recepto. Aš irgi šitaip...

(2)

Noriu pasigaminti

Brusketa (Bruschetta) su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela

Ingredientai

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

Prisijungti

Noriu ateityje gauti pranešimus

Pridėti naują skirtuką