Traškūs avinžirniai, apvirti ir iškepti orkaitėje

Traškūs avinžirniai, apvirti ir iškepti orkaitėje
Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti orkaitėje keptų avinžirnių receptu, kurį jau spėjo išgirti visi mano draugai. Tai gali būti nuostabus užkandis prie šalto alaus bokalo, tik sveikesnis, nei mes esame įpratę. Taip pat tai gali būti ir fantastiškas užkandis tiesiog žiūrint filmą ar mėgstamą serialą. Pamėginkite tokį paruošimo būdą, kai iš pradžių avinžirniai yra apverdami ir tik po to kepami. Skonis tobulas ir niekada nenuviliantis. Pamatysite! :) 

Ingredientai

    • avinžirniai (užmerkiame, kad jie išbrinktų per naktį)
    • aliejus
    • druska
    Prieskoniai:
    • petražolės
    • džiovinti česnakai
    • čili pipirai
    • rozmarinas
    • bazilikas
    • kuminas
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje per naktį vandenyje išbrinkusius avinžirnius maždaug 20 minučių virkite ant stiprios ugnies – išvirę jie taps ganėtinai minkšti, tačiau nesutežę ir birūs.
  2. 2. Tuomet išvirtus avinžirnius nusausinkite (nes būdami drėgni jie ne iškeps, o tik išsitroškins) bei suberkite į kepimo skardą.
  3. Reklama
  4. 3. Tada gausiai apšlakstykite aliejumi, apibarstykite druska bei prieskoniais (saikingai naudojame pipirus, tačiau petražolės nepagailime).
  5. 4. Po to viską išmaišykite bei kepkite jau įkaitusioje orkaitėje maždaug 30-40 minučių, vis pamaišydamos arba pakratydamos skardą. Iškepę avinžirniai bus dailiai rusvi - jų išorė traški, o vidus minkštas. (Rekomenduojame jau po 20 minučių pradėti ragauti, ar jie dar nėra iškepę).
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau avinžirnių receptų rasite: Receptai su avinžirniais.
Quesadillas - Kesadilijos su vištiena

Turiu prisipažinti, kad gamindama aš net neplanavau fotografuoti šio patiekalo. Tik paragavusi, nusprendžiau, kad privalau pasidalinti receptu su visu pasauliu! O jis tikrai itin paprastas bei skanus.Meksikietiškos kesadilijos (Quesadillas) yra fantastiškai gardus užkandis, kuris gaminamas iš tortil...

(5)
Parmezano ir mocarelos pikantiški sūrio rutuliukai (spurgos) su džiūvėsėliais

Namie pagamintos sūrio spurgos (rutuliukai) tikriausiai nėra pats geriausias maistas jūsų figūrai, bet kartas nuo karto juk taip norisi palepinti save ir visą savo šeimą!Tokio užkandžio didžiausias privalumas yra tas, kad jis gana greit ir lengvai paruošiamas. O tos visos minimalios įdėtos pastangos...

(2)
Užkepti nachos čipsai orkaitėje su faršu ir sūriu

Tokia nachos čipsų užkandą idealiai tinka vakarui su šeima ar su draugais. Vien pažiūrėjus į galutinį patiekalo variantą, pradeda varvėti seilė, dėl didelio sūrio kiekio. Ji tiesiog neatsivalgoma, atrodo vis norisi paimti dar gabaliuką. Gamyba taip pat labai ilgai neužtrunka, tik kol apsikepsite far...

(59)
Kiaulių ausų čipsai - traškučiai

Man toks kiaulės ausų čipsų-traškučių receptas yra tikras atradimas. Aš seniau juos pirkdavau parduotuvėse, bet jie kainuoja gana brangiai. Tad nusprendžiau pasigaminti savo namuose dar geresnius. Po kelių eksperimentų, dabar jau drąsiai galiu pasidalinti receptu, nes esu tikra, kad nenuvilsite!

(2)
Chačiapuri užkandis - su sultiniu, prie alaus ar šiaip perkąsti

Toks chačiapuri užkandis itin tinka su sultiniu, prie šalto alaus bokalo arba šiaip perkąsti. Taip pat lengvai galite pasiimti į įvairias iškylas ar gamtą.

(22)
Krabų lazdelės tešloje

Tikrai labai mėgstu tokį užkandį iš krabų lazdelių. Taip pat jis labai patinka ir mano vyrui prie šalto alaus bokalo (ačiū ponui Verygai, tikrai tik nealkoholinio), todėl ganėtinai dažnai pasigaminam. O pagaminimas tikrai labai paprastas, ingredientai irgi randami labai lengvai kiekvienoje parduotuv...

(131)
Nachos su plėšyta kiauliena

Nachos galima pagaminti iš daugybės skirtingų ingredientų ir pritaikyti juos patiems įvairiausiems skoniams. Tačiau šį kartą aš pasidalinsiu savo pačiu mylimiausiu variantu su plėšyta kiauliena. Toks paruošimo būdas man buvo tikras atradimas, kai jį atradau, kitaip ruošti net nebenoriu. Mėginkite ir...

(1)
Keptas varškės sūris su medumi ir čili

Tikriausiai daugeliui vyru iškyla klausimas - ką suvalgyti prie alaus bokalo besimėgaujant krep­šinio varžybomis, neinant į parduotuvę ir kai labai ką nors sudėtingo gaminti...🙂Kodėl keptas sūris? Tikriausiai dėl tos priežasties, kad jau virs savaitės šaldytuve guli lietuviškas nuostabaus skonio var...

(3)
Lipnūs vištienos petukai

Man šie lipnūs vištienos petukai gaunasi dieviškai skanūs ir jie yra labai lengvai pagaminami. Tokius petukus kažkada išmėginau viename restorane ir buvau sau pažadėjusi, kad tokius gaminsiu ir namie. Galiu pasakyti, kad dabar ištobulinau šį receptą ir namie gaunasi net geriau nei tame restorane. Ka...

(3)
Gimtadienio vaišės, užkandžiai - stalas suaugusiems

Tikriausiai daugeliui kaip ir man, kai ateina koks nors gimtadienis ar šiaip šventė, visada norisi paruošti kažkokių užkandžių, kurie patiktų tiek patiems, tiek šeimos nariams, tiek užsukusiems svečiams. Visai neseniai atšvenčiau savo gimtadienį, tad pasidalinsiu ką buvau paruošusi Jam. Iš šio sąraš...

(2)
Virti žirniai su rūkytomis ausytėmis ir šonine

Tradicinis daugelio lietuvių pamiltas užkandis prie alaus - virti žirniai. Tik šį kartą juos paruošime kiek kitaip. Gaminsime juos su rūkytomis kiaulės ausimis. Ingredientų visai nedaug, skonis labai geras. Tad nieko nelaukdami ir einame gaminti. Beje, jeigu mėgstate žirnių užkandžius prie alaus, ta...

(2)
Gruzdintų manijokų užkandis

Manijokų šakniagumbiai yra viena iš pačių populiariausių daržovių Pietų Amerikoje, Karibų salose, Afrikoje bei Azijoje. Lietuvoje ji pasirodė visai neseniai. Vienintelė vieta, kur aš jos randu nusipirkti manijokų yra didesnės parduotuvės. Kiekvieną kartą, kai tik parduotuvėje jų pamatau, būtinai į s...

(2)
Žirniai su spirgučiais prie alaus

Man tai asmeniškai patys skaniausi virti žirniai su spirgučiais prie alaus. Visada ruošiu tik šitaip ir galiu pasakyti, kad niekada nenusiviliu.

(14)
Keptuvėje kepti traškūs vištienos kepsneliai kefyro tešloje

Tai ganėtinai greitai pagaminami ir nerealiai skanūs vištienos kepsneliai kepti keptuvėje - jie tiks tiek kaip pagrindinis patiekalas (patiekiant su mėgiamu garnyru), tiek kaip užkandis su mėgiamu padažu (suaugusiems labai tinka prie alaus - nealkoholinio, žinoma). Taip pat šis užkandis labai patink...

(20)