Recepto Autorius Vida press

Bulvių ir moliūgų apkepas

Ingredientai

    • grietinėlės: 3 stiklinių
    • česnako: 8 skitelių
    • juodųjų pipirų: 10 žirnelių
    • čiobrelio: 8 šakelių
    • moliūgo: 450 gramų
    • bulvių: 800 gramų
    • druskos: pagal skonį
    • muskato riešuto: pagal skonį
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Česnako galvą nuplauname bei perpjauname pusiau – lupti nereikia.
  2. 2. Tuomet į puodą supilame grietinėlę, nuskabytus čiobrelio lapelius, juoduosius pipirus ir česnakus – leidžiame užvirti ir ant silpnos ugnies verdame maždaug 3 minutes (šitaip grietinėlė prisigers nuostabaus kvapo). Puodą nukeliame nuo ugnies, pagardiname druska ir muskato riešutu.
  3. 3. Tada nuluptas bulves supjaustome griežinėliais, moliūgą – gabaliukais. Į keraminę kepimo formą suguldome bulves bei moliūgus (bulvė, moliūgas, bulvė, moliūgas ir taip toliau). Užpilame grietinėle. Uždengiame kepimo folija bei kepame orkaitėje maždaug 25 minutes.
  4. 4. Po to nuimame kepimo foliją bei kepame dar maždaug 40-50 minučių, kol bulvės bei moliūgai gražiai paruduos. Ant stalo patiekiame kepimo inde. Mėgaujamės!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepų receptų rasite: Bulvių apkepai.
Reklama
Reklama