Citrininiai putėsiai | Receptas

Ingredientai:

    • šviežiai spaustos citrinų sultys: 0,5 stiklinės
    • želatinos milteliai: 7 gramų
    • cukrus: 0,5 stiklinės
    • neriebus graikiškas jogurtas: 2 stiklinių
    • geltoni maistiniai dažai (pasirinktinai)
    • šviežios uogos: 1 stiklinės

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje citrinos sultis supilame į vidutinio dydžio puodą, pabarstome želatiną lygiu sluoksniu bei paliekame 3 minutėms.
  2. Tuomet cukrų suberiame į puodą bei pakaitiname ant vidutinės ugnies. Verdame nuolatos maišydamos, kol želatina bei cukrus ištirps (maždaug 3 minutes). Nuimame puodą nuo ugnies bei greitai įmaišome jogurtą ir dažus, jei naudojame.
  3. Tada padaliname masę į indelius, uždengiame maistine plėvele bei paliekame šaldytuve sustingti (maždaug 30–45 minutes). Patiekiame su šviežiomis uogomis, tarkuota citrinos žievele. Skanaujame!
Citrininiai putėsiai | Receptas