Mielinės obuolių spurgos

Ingredientai:

    • obuoliai: 2 (dideli)
    • pienas: 250 mililitrų
    • sausos mielės: 14 gramų
    • cukrus: 100 gramų (galima dėti mažiau)
    • sviestas: 50 gramų
    • miltai: 300 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • aliejus
    • miltelinis cukrus

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių mieles praskiedžiame truputyje šilto pieno bei sumaišome su šaukstu miltų. Pastatome šiltai, kad pakiltu.
  2. Tada joms pakilus, sumaišome su likusiu pienu, cukrumi ir išplaktais kiaušiniais. Sudedame miltus, ištirpintą sviestą ir sutarkuotus obuolius (aš tarkavau per burokinę tarką). Viską išmaišome bei uždengusios paliekame šiltai, kad pakiltu.
  3. Paskui tešlą šaukštu leidžiame į karštą aliejų bei apverdame iš abiejų pusių. Išvirusias spurgas apibarstome miltiniu cukrumi. Skanaujame!