Drėgnas šokoladinis pyragas su Rududu

Ingredientai

• kiaušiniai: 5
• Rududu: 300 gramų
• miltai: 300 gramų
• sviestas: 240 gramų
• cukrus: 220 gramų
• grietinė: 200 gramų
• tamsi kakava: 50 gramų
• kepimo milteliai: 1,5 šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo, supilkite ištirpintą atvėsintą sviestą, grietinę.
2. 2. Tada sudėkite kakavą, kepimo miltelius, palaipsniui maišydamos - miltus. Tešla turi gautis maždaug tirštos grietinės tirštumo.
Reklama
3. 3. Tuomet tešlą supilkite į išteptą riebalais kepimo formą. Ant viršaus išdėliokite nedideliais tarsi gabaliukais "Rududu" bei vos pirštu paspauskite į tešlą.
4. 4. Po to kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50-60 minučių. Tikrinkite mediniu iešmeliu. Iškepusį pilnai atvėsinkite bei tik tada pjaustykite. Skanaukite!