Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Nuodėmingai skanus šokoladinis pyragas su riešutais, riešutų sviesto kremu ir zefyriukais
Tai nuodėmingai skanus ir saldus šokoladinis pyragas su riešutais, saldžiu kremu ir daug šokolado... Pasigaminam ir pasilepinam!

Ingredientai:

    Pyragui:
    • juodas šokoladas: 225 gramų
    • sviestas: 175 gramų
    • miltai: 140 gramų
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 100 gramų
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • vanilės ankštys: 1
    • skrudinti ir pasmulkinti riešutai: 1 stiklinės
    Kremui:
    • riešutų sviestas: 100 gramų
    • šokoladinis kremas: 125 gramų (ala "Nutella")
    • minkštas sviestas: 35 gramų
    • cukraus pudra: 50 gramų
    • pienas: kelių šaukštų (iki norimos konsistencijos)
    Papuošimui (pasirinktinai):
    • pabarstukai
    • zefyriukai
    • smulkintas šokoladas

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia sviestą su šokoladu išlydome ant garų vonelės.
  2. Tuomet kiaušinius išplakame su cukrumi iki vientisumo, sudedame vanilės ankšties viduje esančias pupeles (išbraukiame peiliu).
  3. Tada į šokoladą suberiame riešutus ir druską.
  4. riešutai šokolade
  5. Viską įmaišome į kiaušinių masę. Galiausiai suberiame miltus.
  6. kiaušinių masė su šokoladu riešutais ir miltais
  7. Supilame į kepimo formą ištiestą su kepimo popieriumi, maždaug 20x30 centimetrų dydžio.
  8. Kepame iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių. Atvėsiname.
  9. Kremas: Sviestą, riešutų sviestą ir kremą išsukame kartu, beriame cukraus pudrą ir pagal norimą tirštumą po šaukštą pieno.
  10. Aptepame kremu atvėsusį pyragą, apiberiame norimais pagardais.
  11. šokoladinis pyragas apteptas kremu su pagardais
  12. Atvėsiname. Patiekiame supjaustytą nedideliais gabaliukais.
  13. supjaustytas šokoladinis pyragas su riešutais, riešutų sviesto kremu ir zefyriukais
  14. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių pyragų receptų rasite: Šokoladiniai pyragai.
  15. nuodėmingai skanus šokoladinis pyragas su riešutais