Recepto Autorius Lauros virtuvė

Far breton pyragas iš 5 ingredientų, tokį receptą turi turėti kiekviena šeimininkė!
Tai desertas kilęs iš Bretanės, jis yra kepamas tiek su alkoholyje išmirkytomis džiovintomis slyvomis, tiek su razinomis. Mūsų šalyje jis nėra labai įprastas, tad pirmiausia sugalvojau išbandyti klasikinį variantą, kuris yra gaminamas be slyvų. Pyragas nėra labai įprastas lietuviškam gomuriui, bet tikrai labai skanus. Jį galite valgyti su mėgstama uogiene, galite skanauti ir vieną.

Šį kartą pabijojau pilti tiek pieno, kiek buvo parašyta - 750 mililitrų (aš pyliau 500 mililitrų), kitą kartą būtinai bandysiu supilti visą.

Šis pyragas itin greitai paruošiamas, jeigu turite po ranka mikserį. Taip pat jis patogus susipjausčius gabaliukais vežtis į kokią kelionę, kai norisi užkandžiauti.

Ingredientai

    • pienas: 500 mililitrų (originale - 750 mililitrų)
    • miltai: 240 gramų
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 200 gramų
    • lydytas sviestas: 25 gramų (tinka ir sūdytas)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi.
  2. 2. Tada palaipsniui pilkite pieną ir berkite miltus. Tešla gaunasi tikrai skysta.
  3. Reklama
  4. 3. Ištepkite kepimo skardą sviestu, supilkite tešlą.
  5. 4. Lydytą sviestą pilkite ant viršaus - galite paskirstyti pildamos tiesiog zigzagais.
  6. 5. Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 50-60 minučių.
  7. 6. Pyragas kepdamas išsipučia, o vėsdamas susmenga.
  8. 7. Geriausia skanauti jau pravėsusį. Pasilepinkit!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.

Patiko? Pasidalink su su visais!