Gaivus nekeptas tortas su braškėmis

Ingredientai

Padui:
• sausainiai: 2 pakeliai (po 180 gramų)
• sviestas: 1 pakelio (175 gramų)
Kremui:
• grietinė: 600 mililitrų
• grietinėlė: 200 mililitrų (35%)
• želatina: 2 valgomųjų šaukštų
• braškių želė: 1 pakelio
• miltelinis cukrus: 200 gramų
• vanduo: 150 mililitrų
Želės sluoksniui:
• želatina: 1 valgomojo šaukšto
• braškių želė: 1 pakelio
• vanduo: 500 mililitrų
• braškės: torto papuošimui

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje sausainius sumalame su kambario temperatūros sviestu, dedamei į tortinę, išklotą kepimo popieriumi, išlyginame bei paspaudžiame rankomis. Dedame į šaldytuvą maždaug 30 minučių.
2. 2. Tuomet želatiną su žele sumaišome, užpilame vandeniu, pabrinkiname apie 15–20 minučių.
3. 3. Tada į grietinę supilame grietinėlę, suberiame miltelinį cukrų, viską gerai išplakame plaktuvu (plakame apie 5 minutes).
4. 4. Po to ant garų vonelės ištirpiname želę bei želatiną. Jų mišinį supilame (nuolatos maišydamos) į grietinės ir grietinėlės masę.
5. 5. Iš šaldytuvo išimame padą, užpilame kremą, vėl dedame į šaldytuvą apie 2–3 valandas.
6. 6. Želę paruošiame, kaip parašyta ant pakelio, tik įdedame 1 valgomajį šaukštą želatinos.
7. 7. Papuošiame tortą braškėmis, užpilame želės sirupu bei dedame į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms. Skanaujame!