Itališkas obuolių pyragas su pienu

Name: Itališkas obuolių pyragas su pienu
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: obuoliai: 3-4; miltai: 180 gramų; kiaušinių tryniai: 2; cukrus: 140 gramų; sviestas: 50 gramų; pienas: 125 mililitrų; kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio; druska: žiupsnelio

2019-11-04

Paruošimas

15 min

Gaminimas

40 min

Porcijos

8

Tikrai nerealiai gardus Itališkas obuolių pyragas su pienu, apsivalgymas garantuotas. Valgiau ir nenorėjau su niekuo dalintis. Pyragas gaunasi drėgnas, gal net primena keksą.

Ingredientų kiekiai yra pritaikyti 20-22 centimetrų kepimo formai.

Ingredientai

obuoliai: 3-4
miltai: 180 gramų
kiaušinių tryniai: 2
cukrus: 140 gramų
sviestas: 50 gramų
pienas: 125 mililitrų
kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaušinių trynius plakite mikseriu su 100 gramų cukraus, kol masė taps puri bei pabąls.
2. Tuomet sviestą išlydykite ir pusę supilkite į kiaušinių masę.

3. Supilkite pieną bei viską išmaišykite.
4. Tada berkite druską, miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
5. Pilkite tešlą į formą, ant viršaus sudėkite nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius.
6. Užpilkite likusį sviestą bei pabarstykite likusiu cukrumi.
7. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-40 minučių. Lepinkitės!
8. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.