Keksas su raudonaisiais apelsinais su glaistu

Keksas su raudonaisiais apelsinais su glaistu
Ne visada pusryčiai privalo būti patys sveikiausi, kartas nuo karto jie gali būti tiesiog labai skanūs ir skirti pasilepinimui. Tokie kartais būna ir man savaitgalio pusryčiai, kai turint daugiau laisvo laiko, galima prisikepti blynų, vaflių, cinamoninių bandelių arba… kaip šiuo atveju tobulo skonio keksą. Taip, tikrai tobulai skanų keksą su raudonaisiais apelsinais, kuris tiesiog ištirpsta burnoje, prie kavos puodelio. Ir pagaminamas jis gana greitai – per kelias minutes išplaksite tešla, mažiau nei 60 minučių orkaitėje ir garuojantis desertas pusryčiams jau paruoštas.

Bet tuo pačiu, tenka pripažinti, kad mano šeimoje keksai tikrai nėra patys mylimiausi desertai. Jie mėgsta kitokius desertus. Bet va man keksai labai patinka. Tad šį kartą desertas buvo skirtas man. Bet aišku, pamačiusi šeima, kaip skaniai aš valgau irgi ėmė po gabaliuką... dar po gabaliuką ir kekso greit neliko!

Raudonųjų apelsinų sezonas yra ganėtinai trumpas, tad rekomenduoju nieko nelaukti ir išsikepti jį jau dabar! Visgi, jei pavėlavote ar negalite rasti raudonųjų apelsinų prie namų esančioje parduotuvėje, drąsiai naudojame paprastus apelsinus - svarbu išsirinkti kuo sultingesnius (ieškome minkštesnių, plonesnę žievelę turinčių apelsinų). Einame gaminti!

Ingredientai

    Keksui:
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 200 gramų
    • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio (arba vanilinis cukrus)
    • alyvuogių aliejus: 120 gramų (tinka ir kitas turimas aliejus)
    • natūralus jogurtas: 120 gramų (arba graikiškas jogurtas)
    • raudonojo apelsino sultys: iš 0,5 vnt.
    • tarkuota raudonųjų apelsinų žievelė: iš 2 vnt.
    • obuolių actas: 1 arbatinio šaukštelio
    • miltai: 210 gramų
    • kepimo milteliai: 3 arbatinių šaukštelių
    • druska: žiupsnelio
    Kekso viršui: 
    • apelsinai: 2
    • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    Glajui:
    • raudonųjų apelsinų sultys: iš 2 vnt.
    • pienas: 1 valgomojo šaukšto
    • cukraus pudra: 90 gramų
    • vanilė: 1 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pasiruošiame keksą: Į didelį dubenį įmušame kiaušinius, supilame cukrų, vanilės ekstraktą ir trumpai paplakame.
  2. 2. Tada supilame aliejų, įspaudžiame apelsino sultis, įtarkuojame žievelę, supilame obuolių actą, sudedame jogurtą ir dar vieną kartą viską išplakame.
  3. Reklama
  4. 3. Kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius bei druską.
  5. 4. Per kelis kartus sausąjį mišinį įmaišome į tešlą.
  6. 5. Kekso kepimo formą (pailgą) išklojame su kepimo popieriumi. Supilame kekso tešlą ir sulyginame paviršių.
  7. 6. Tuomet nulupame du apelsinus, supjaustome riekelėmis ir išdėliojame ant kekso viršaus. Apibarstome cukrumi.
  8. 7. Keksą kepame maždaug 45 minutes iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Ar keksas jau yra iškepęs patikriname mediniu pagaliuku - jeigu ištrauktas pagaliukas neaplipęs šlapia tešla - keksas jau yra paruoštas.
  9. 8. Palaukiame, kol keksas atvės, ir tada išimame iš kepimo formos.
  10. 9. Pasiruošiame glaistą: Į nedidelį puodą išspaudžiame dviejų apelsinų sultis. Kaitiname sultis ant mažos kaitros, kol skysčio kiekis sumažėja iki maždaug 1-2 šaukštų skysčio.
  11. 10. Dubenyje sumaišome cukraus pudrą bei vanilę. Supilame apelsinų sultis ir dar kartą išmaišome.
  12. 11. Tada įpilame pusę arba vieną šaukštą pieno ir išmaišome (skysčio kiekis priklausys nuo jūsų norimos glajaus konsistencijos).
  13. 12. Užpilame glajų ant kekso. Viršų galima dekoruoti kokoso riekelėmis arba raudonaisiais apelsinais. Skanaus!
  14. 13. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
Keksiukai su šokoladu

Tai mano dukterėčios mėgstamiausi keksiukai, esu tikra patiks ir Jums. :)

(10)
Helovynui: Tobulo skonio moliūgo keksiukai

Net nežinau ar įmanoma kažka nuostabesnio pagaminti Helovynui, nei keksiukus su moliūgais. Šie keksiukai gaunasi itin gardūs, su juntamu meduolių prieskoniu: cinamonu, imbieru ir gvazdikėliais. Juos gaminant pakvimpa visai namai.Keksiukams įprastai naudoju moliūgų tyrė, kurią būnu pasigaminusi ir už...

(2)
Labo ryto keksiukai

Jeigu galėčiau, šiuos keksiukus valgyčiau pusryčiams kasdien. Bet deja, negaliu, o ir keksiukai manau puikiai tinka savaitgalio pusryčiams. Tai tiesiog keksiukai - avižinė košė. Jie gretai paruošiami ir tikrai palieka įspūdį. Nors jie labiau asocijuojasi su desertu nei su pusryčiais. Siūlau išbandyt...

(2)
Skaniau dar neragavot: Nepaprastas grietinėlės ir kondensuoto pieno keksas

Šis keksas gavosi gavosi tiesiog super. Gamindama nieko įspūdingo nesitikėjau, nes realiai sudėjau, ką turėjau namie. Bet niekas ir negalėjo gautis blogai - sudėta itin teisinga, bent jau mano akimis: tiek kiaušinių yra, tiek riebaliuko, tiek saldumo, tiek pieno produktų. Realiai sujungiau du keksus...

(7)
Vaniliniai keksiukai su braškių įdaru ir braškiniu grietinėlės kremu

Šių vanilinių keksiukų pagaminimas neužtrunka ilgai, nes visi žingsneliai atliekami ganėtinai greitai, reikia tik žiūrėti kas po ko eina. Šie keksiukai gaunasi itin purūs, minkšti ir tiesiog tirpstantys burnoje. Braškių įdaras bei lengvas braškinis grietinėlės kremas suteikia keksiukams fantastiškai...

(3)
"Velniški" espreso martini keksiukai

Kai kažkada internete pamačiau šitaip dekoruotus keksiukus prisižadėjau sau, kad būtinai vieną dieną ir aš šitaip papuošiu savuosius. Ir ta diena pagaliau atėjo. Galiu tik pasakyti, kad tikrai buvo verta. Keksiukai gavosi nerealiai gardūs ir verti nuodėmės. Jiems yra naudojamas yra kavos likeris, be...

(3)
Morkų keksiukai su klevų sirupo glaistu

Ganėtinai paprastai ir ir lengvai pagaminami morkų keksiukai, bet gaunasi tikrai labai gardūs!

(3)
Sviestiniai purūs keksiukai su pienišku šokoladu

Šiuos sviestinius keksiukus tikrai labai paprasta pagaminti. Juos sugebės paruošti net daug įgūdžių virtuvėje neturintis asmuo. Mano vaikams tokie keksiukai yra patys skaniausi. Esu tikra, kad patiks ir Jums, tad dalinuosi receptu.Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi 16 labai skanių keksiukų.

(6)
Obuoliniai keksiukai | Receptas

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 keksiukų.

(5)
Tobulo kekso receptas: pamilsite iš pirmo kąsnio!

Tai idealaus kekso receptukas, kuris mano šeimoje buvp perduodamas iš kartos į kartą. Būtinai pasigaminkite ir paragaukite!

(30)
Keksiukai su rikotos sūriu

Šie keksiukai su rikotos sūriu yra tiesiog nuostabūs, jie gaunasi purūs ir yra greitai bei lengvai pagaminami. Vietoje braškių šiame recepte galima naudoti kitas uogas arba naudoti konservuotus persikus (esu mėginusi, labai tiko). Čia jau viskas pagal Jūsų norus arba pagal tai ką tuo metu turite sav...

(14)
Šokoladiniai keksiukai - tokie idealūs, kad nekeisite nei vieno ingrediento!

Įvairiausi keksiukai man pačiai yra "kažkas tokio", galiu kepti vis kitokius vos ne kasdien, vis ieškodama naujų ir įdomesnių skonių. Šių keksiukų receptą "išdirbau" kepdama juos daug kartų, ir tai turbūt vienas iš nedaugelio kepinių, kurio ingredientų niekada nebekeičiu, nes jaučiu, kad jie tobuli!...

(10)