Kepti smidrai su pievagrybiais

2018-06-02 Autorius Jurgitos skanumai

Kepti smidrai su pievagrybiais
Autorius apie receptą

Labai gardus garnyras tiekiant su žuvies arba vištienos patiekalais.

Ingredientai

    • smidrų: ryšelio
    • pievagrybių: 150 gramų
    • česnako: 1 skiltelės
    • alyvuogių aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
    • druskos
    • maltų pipirų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių nulaužiame nuo smidrų sumedėjusias dalis bei jas nuplauname. Pievagrybius nuvalome bei supjaustome.
  2. 2. Tuomet su alyvuogių aliejumi pakepiname česnaką, sudedame pievagrybius, smidrus, užberiame druskos bei uždengę dangčiu pakepiname maždaug 7-10 minučių. Kartas nuo karto pamaišome.
  3. 3. Bebaigiant kepti pagardiname pipirais arba mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis. Skanaujame!
#Vegetariški patiekalai # garnyras # pievagrybiai # kepti smidrai # smidrai
Pupelės su voveraitėmis

Pupelės su voveraitėmis

pupelės voveraitės morkos svogūnai pomidorų padažas jūros druska šviežiai malti pipirai aliejus
(1)
Gruzdintų manijokų užkandis

Gruzdintų manijokų užkandis

saldžių manijokų šakniagumbiai rupi druska aliejus (gruzdinimui) džiovintos aitriosios paprikos milteliai (jeigu norisi)
(2)
Šiltos daržovių ir lęšių salotos

Šiltos daržovių ir lęšių salotos

lapinės salotos "Kale" morkos jaunos cukinijos virti arba konservuoti lęšiai riešutų ir sėklų mišinys salotoms džiovinti čiobreliai ir raudonėliai druska malti juodieji pipirai aliejus
(3)
Bulgur kruopos su orkaitėje keptomis daržovėmis

Bulgur kruopos su orkaitėje keptomis daržovėmis

Bulgur kruopos Vanduo kruopoms virti Druska Morkos Baklažanas Cukinija Česnakas Prieskoniai (pagal skonį) Alyvuogių aliejus Šviežių špinatų lapai Saulėje džiovinti pomidorai Aliejus nuo saulėje džiovintų pomidorų Juodieji pipirai
(1)