1. Iš pradžių nulaužiame nuo smidrų sumedėjusias dalis bei jas nuplauname. Pievagrybius nuvalome bei supjaustome.
2. Tuomet su alyvuogių aliejumi pakepiname česnaką, sudedame pievagrybius, smidrus, užberiame druskos bei uždengusios dangčiu pakepiname maždaug 7-10 minučių. Kartas nuo karto pamaišome. Bebaigiant kepti pagardiname pipirais arba mėgiamomis prieskoninėmis žolelėmis. Labai gardus garnyras tiekiant su žuvies arba vištienos patiekalais. Skanaujame!
Reklama
3. Rekomendacija: Daugiau smidrų receptų rasite: Smidrų receptai.