Kiaulienos kukuliai su daržovėmis, kepti orkaitėje
Turinys
Vis dar nežinote, ką pasigaminti pietums ar vakarienei? Manau, kad mėsos kukuliai su daržovėmis - nuostabus pasirinkimas.
Beje, daržoves galima rinktis kokias tik norisi, turite ar mėgstate. Šiam patiekalui daugiau naudojau šviežią kopūstą, tad jis man priminė balandėlius. Gaminau orkaitėje, o tai labai sutaupo laiko. Patiekalas gavosi skanus, todėl ir dalinuosi šiuo receptu su jumis.
Beje, daržoves galima rinktis kokias tik norisi, turite ar mėgstate. Šiam patiekalui daugiau naudojau šviežią kopūstą, tad jis man priminė balandėlius. Gaminau orkaitėje, o tai labai sutaupo laiko. Patiekalas gavosi skanus, todėl ir dalinuosi šiuo receptu su jumis.
Ingredientai
- malta kiauliena: 500 gramų
- kiaušiniai: 1
- virti ryžiai: 100 gramų
- kopūstai: 1 kilogramo
- daržovės (naudotos šaldytos morkos su žirneliais)
- prieskoniai maltai mėsai
- druska
- svogūnai: 1
- malti pipirai
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
- sultinys: 150-200 mililitrų
- 1. Pradžioje pasiruošiame kukulius - sumaišome maltą kiaulienos faršą su ryžiais, prieskoniais, druska bei kiaušiniu.
- 2. Smulkiai supjaustome kopūstą.
- 3. Tuomet į kepimo skardą dedame dalį kopūsto su daržovėmis, ant viršaus sudedame paruoštus kukulius.
- 4. Likusias daržoves su kopūstu sudedame ant kukulių.
- 5. Tada į skardą įpilame sultinio, įdedame grietinės, sviesto (jeigu mėgstame, galime įpilti pomidorų padažo).
- 6. Kepimo skardą uždengiame folija bei kepame 200 laipsnių temperatūroje maždaug 40-45 minutes.
- 7. Patiekiame ir skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos kukulių receptų rasite: Kiaulienos kukulių receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 15 g |
| iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 2 mg |
