
Sausuoju būdu sūdyta kiaulienos šoninė arba lašiniai
Taip lašinius nuo labai senų, tikriausiai nuo pat Smetonos laikų, ruošdavo daugybė virtuvės šeimininkių Lietuvoje. Jų dieviškas skonis buvo itin vertinamas. Tą patį galime pasigaminti ir šiomis dienomis. 😉Sūdoma - tai reiškia sausu būdu, tai yra ne r...
lašiniai
druska
česnakas
sutrinti lauro lapeliai
grūstas muskato riešutas
grūstas juodųjų ir kvapiųjų pipirų mišinys
cukrus ketvirtadalio arbatinio šaukštelio (5 kilogramams mėsos - ~1 arbatinio šaukštelio)
(6)