Recepto Autorius Baltoje lėkštėje

Kijevo kotletas - pagal šį receptą, tiesiog negali nepavykti!

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių į maltą mėsą įmaišome druskos bei pipirų. Sviestą sumaišome su mėgiamais žalumynais ir česnakais, susukame į kepimo popierių bei padedame sušalti į kamerą.
  2. Tuomet maltą vištieną bei sviestą padalinkite į 5 dalis. Paimkite dalį mėsos, į jos vidų įdėkite sviesto (tarsi darydamos cepelinus). Kiaušinius išplakite su dviem šaukštais šalto vandens. Suformuotus kotletus apvoliokite miltuose, paskui kiaušiniuose ir vėliau džiūvėsėliuose. Dėkite juos 10 minučių į šaldymo kamerą.
  3. Ištraukus vėl apvoliokite kiaušiniuose bei džiuvėsėliuose. Kepame įkaitintame aliejuje maždaug 10-15 minučių. Reikia būtinai stebėti, kad aliejus per daug neįkaistų, nes kitaip išorėję kotletai bus iškepę, o viduje - žali. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
  4. Rekomendacija: Daugiau Kijevo kotletų receptų rasite: Kijevo kotletai.
Kijevo kotletas - pagal šį receptą, tiesiog negali nepavykti!
Kijevo kotletas - pagal šį receptą, tiesiog negali nepavykti!