Kitokia keptų burokėlių mišrainė su obuoliais, lęšiais ir grybais Kūčioms
Turinys
Šios keptų burokėlių mišrainės receptą su obuoliais, lęšiais, džiovintais grybais (aš renkuosi baravykus) ir džiovintais obuoliais atradau internete jau ganėtinai ir man jis labai patiko dėl to, kad salotos gaunasi šiek tiek pikantiškos – saldžiarūgščio skonio, kuris visiems ragavusiems labai imponuoja.:) Rekomenduoju pasigaminti ir Jums!
Ingredientai
- orkaitėje kepti burokėliai: 3 dideli (kepėm nenuluptus, įvyniojusios į foliją, iškeptus nulopome ir apšlakstėme alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis bei mėgstamais prieskoniais)
- išvirti lęšiai: 100 gramų (naudoti išvirti garuose)
- svogūnai: 1
- džiovinti baravykai: 1 saujelės
- džiovinti obuoliai: 1 saujelės
- džiovintos slyvos: 1 saujelės
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- pipirai
- druska
- 1. Iš pradžių baravykus, slyvas bei obuolius užpilame su karštu vandeniu, kad pamirktų.
- 2. Tuomet svogūną smulkiai supjaustome bei dedame kepti į gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepame, kol svogūnai gražiai pagels bei suminkštės.
- 3. Po to kartu dedame smulkiai supjaustytus grybus, obuolius ir slyvas, pagardiname druska, pipirais bei dar kelias minutes pakepame.
- 4. Tada burokėlius supjaustome nedideliais kubeliais, beriame lęšius bei svogūnų pagardą su vaisiais ir grybais. Viską gerai išmaišome.
- 5. Jeigu trūksta druskos - dar šiek tiek jos įberiame.
- 6. Patiekiame ir mėgaujamės!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 4 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
Elytė
Atsakyti