Lavašo suktinukai su silke ir žalumynais (be majonezo)
Tai ganėtinai greitai pagaminami užkandiniai suktinukai su silke bei žalumynais. Šie suktinukai visada atsiduria ant mūsų švenčių stalo, silkės mėgėjai juos "išgraibsto" labai greitai. Rekomenduoju pamėginti ir nustebinti savo artimuosius, bei svečius!

Aš šį kartą naudojau svogūnų laiškus, bet jeigu norite paįvairinti, tai papildomai galite paskaninti krapais, salotų lapais arba tiesiog keisti pagal tai ką tuo metu turite savo šaldytuve ar spintelėje. 

Ingredientai

    • sūdyta silkė: 400 gramų
    • virti kiaušiniai: 4
    • lavašai: 2 (dideli, maždaug 360 gramų - abiejų svoris)
    • lydytas sūris: ~300 gramų
    • svogūnų laiškai: poros pundelių
    • malti juodieji pipirai: kiek norisi

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius išverdame.
  2. 2. Išvirtus kiaušinius nulupame ir supjaustome kubeliais.
  3. kubeliais pjaustyti kiaušiniai
    Reklama
  4. 3. Tada svogūnų laiškus susmulkiname.
  5. 4. Silkę atskiriame nuo kaulų bei supjaustome nedideliais gabaliukais.
  6. 5. Lavašą supjaustome į 4 kvadratus. Ant kievieno lavašo ketvirčio dedame lydytą sūrį bei ištepame per visą plotį.
  7. 6. Tada ant vieno lavašo krašto išdėliojame silkę, ant likusio lavašo pabarstome kiaušinio, svogūno laiškų, taip pat pabarstome pipirais.
  8. 7. Suvyniojame į vyniotinį.
  9. 8. Po to abu paruoštus vyniotinius susukame į maistinę plėvelę ir padedame į šaldytuvą maždaug 2-3 valandoms, kad skoniai "susidraugautų" tarpusavyje.
  10. 9. Paskui supjaustome norimo dydžio gabaliukais, patiekiame ir skanaujame! :)
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.