Obuolių putėsiai

Ingredientai:

    • keptų obuolių košė: 700 g
    • cukrus: 200 g
    • Želatina: 20 g
    • vanduo: 80 g
    • citrinos rūgštis

    Recepto paruošimas:

  1. Obuolius iškepti, pertrinti per sietelį, sudėti cukrų, rūgštį, cinamoną ir plakti, kol pašviesės ir padidės tūris. Vandenyje išbrinkytą želatiną išleisti karšto vandens vonelėje, atvėsinti ir supilti į plakamą masę. Sumaišyti ir atšaldyti. Patiekiant galima užpilti sirupais, saldžiais padažais.
  2. Į keptų obuolių tyrę galima dėti ir manų kruopų, ir pavirti 10 min. Po to atšaldyti, paskaninti, išplakti. Tada nereikalinga želatina.

Robertas

Labai skanu ir paprasta
Atsakyti