Orkaitėje ant grotelių kepta antis (arba višta)

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje ant grotelių kepta antis (arba višta)
Gaunasi labai sultinga, minkšta mėsytė. Ją iškepti skaniai visiškai nėra nieko sudėtingo. Marinatas toks universalus, todėl idealiai tinka ir vištienai ar žąsienai.

Ingredientai

    • antis: ~2,2 kilogramo (arba višta)
    • malta rūkyta paprika: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • malti kajeno pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
    • malti juodieji pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
    • maltas rozmarinas: 1 arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 1-2 galvučių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių antį nuplauname bei gerai nusausiname su virtuviniu popieriniu rankšluoščiu.
  2. 2. Tuomet dubenėlyje išmaišome visus nurodytus ingredientus (išskyrus česnako galvutes) bei ištriname antį - ir išorę, ir vidų.
  3. Reklama
  4. 3. Antį perdedame į šaldytuvą bei marinuojame maždaug 2 valandas.
  5. 4. Po to į anties vidų įdedame česnako galvutes, padedame ant grotelių, po kuriomis pakišame gilesnę skardą riebalams nutekėti bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 60 minučių.
  6. 5. Paskui sumažiname kaitrą iki 150 laipsnių bei kepame dar 60-90 minučių, vis palaistydamos susidariusiais riebalais kas 15-20 minučių.
  7. 6. Tada išimame iš orkaitės, apdengiame su folija bei paliekame šiltai pastovėti maždaug 20-25 minutes. Patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaujame!
  8. kepta višta arba antis orkaitėje
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau antienos kepimo receptų rasite: Antis.
Sultingi vištienos kukuliukai su cukinija

Tobulo skonio troškinti kukuliukai su cukinijomis ir pievagrybiais - skani vakarienė bus garantuota. Labiausiai šiame patiekale man patiko vištienos sultingumas. Ji buvo tiesiog tobulo skonio.Jeigu norisi, kad būtų dar sočiau, tai galite šį patiekalą su mėgstamais virtais makaronais.

(4)
Lietinių keksiukai su vištienos ir daržovių įdaru

Šiandien aš nusprendžiau keksiukus iškepti su vištienos ir daržovių įdaru. Bet įjungus savo fantaziją, galite sugalvoti ir kitaip įdaryti lietinius. Tarkim, kad ir taip, kaip dažniausiai esate įpratę juos pasigaminti kai kepate keptuvėje: su varške, obuoliais ar bananais... Galima rinktis pagal savo...

(3)
Vištiena su ryžiais ispaniškai

Vištiena su ryžiais ispaniškai itin primena paeliją, tik šio patiekalo paruošimas yra žymiai paprastesnis bei reikalaujantis daug mažiau ingredientų negu, kad gaminant paeliją. Vištiena su ryžiais ispaniškai - tai patiekalas skirtas jaukiai, sočiai ir ilgai vakarienei, kai niekur neskubama ir visišk...

(2)
Bao bandelės su traškia vištiena

Įdomus faktas - iš tikrųjų, vadinti šias bandeles “bao bandelėmis“ yra neteisinga, „bao“ reiškia bandelę, taigi tai yra tarsi sakyti „bandelė bandelė“. Šios minkštos ir purios garuose virtos bandelės yra nepaprastai skanios ir universalios, įdarų įvairovė milžiniška - traški vištiena, kiauliena ar j...

(1)
Keptos sultingos vištienos kulšelės su cinamonu ir keptais avinžirniais

Noriu tik Jums pasakyti, kad cinamonas šiame vištienos kulšelių recepte labai tinka ir jo tikrai neatsisakykite. Pati vištiena gaunasi labai sultinga, o avinžirnių garnyras, čia dera idealiai. Pamėginkite ir pasilepinkite.

(2)
Troškintos antienos arba vištienos kulšelės su alyvuogėmis ir slyvomis

Kai gaminau šias kulšeles, mažiausiai tikėjausi, kad nuo jų skonio mes tiesiogine to žodžio prasme su šeima "kaifuosime". Tai buvo didžiulis įvertinimas, žinant, kad ypač mažieji pasižymi dideliu kritiškumu.Kulšelės troškinamos žemesnėje temperatūroje, tad iškepusi mėsytė gaunasi minkšta ir sultinga...

(5)
Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis

Noriu pasidalintu su Jumis super skaniu vištienos patiekalu! 🙂Vištienos gabaliukai labai skaniai daržovių patale, "du viename" - tiek mėsa, tiek garnyras iškart kartu.Daržovės, iškepusios prie vištienos gaunasi tiesiog fantastiškos. Kokias naudosite daržoves nėra itin svarbu - renkamės tai, kas jums...

(27)
Vištienos gabalėliai su medaus padažu

Šios vištienos su medumi skonis tiesiog pasakiškas. Kai valgai ir vis dar neužtenka - tikrai pavojinga, nes labai lengvai gali persivalgyti. Vos daugiau nei 30 minučių ir patiekalas paruoštas.

(1)
Vištiena su kalafiorais

Šitaip pagaminta vištiena su kalafiorais ir grietinėle būna itin skani. O didžiausias privalumas, kad ingredientai visai paprasti.

(71)
Folijoje kepta vištiena su pupelėmis ir porais pagal Oliverį

Labai gerai pamenu, kai gimtadienio proga gavau net tris J. Oliver'io receptų knygas. Tai buvo labai seniai ir juos buvo anglų kalba, nes tuo metu Lietuvoje dar nebuvo šių knygų vertimo į lietuvių kalbą. Ir man tai buvo pirmosios receptų knygos anglų kalba.Aš, aišku, iškart pradėjau skaityti, žiūrėt...

(2)
Paella - Paelija su jūros gėrybėmis ir vištiena

Tikriausiai labiausiai iš savo kelionių po Ispaniją, aš pasiilgstu jų maisto ir itin pamiltos paelijos (paella). Tai tobuliausias patiekalas iš tos virtuvės, bent jau man.Buvau labai pasiilgusi šio patiekalo, tad nusprendžiau pasigaminti savo virtuvėje. Pavyko dieviškai skaniai, apsivalgėm visa šeim...

(10)
Chicken nuggets arba orkaitėje kepti traškūs vištienos gabaliukai su kopūstų salotomis (Coleslaw)

Chicken nuggets arba labai skanūs ir traškūs vištienos gabaliukai pagaminti su parmezanu, patiekiti su kopūstų salotomis (coleslaw). Išmėginkite jau artimiausiu metu!

(2)
Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su smidrais

Jeigu tik savo namuose turite smidrų, tai būtinai turite išmėginti šį receptą. Rekomenduoju jums vos per pusvalandį pasigaminti nuostabų patiekalą iš vištienos.

(5)
Vištiena su špinatais grietinėlės padaže

Vištiena bei špinatai nuostabiame grietinėlės padaže, tai idealus derinys, kuris savo nerealiu skoniu gali užkariauti bet kuro paukštienos patiekalų mėgėjo širdį.Aš šią vištieną labiausiai mėgstu patiekti su virtais makaronais, bet tikrai galima valgyti ir su virtais ryžiais, arba išvis be nieko.

(4)