Recepto Autorius Oditėlės blogas

Aštri kokosų sriuba su krevetėmis ir vištiena

Ingredientai

    • vanduo: 1 litro
    • vištienos krūtinėlės: 1
    • raudonosios paprikos: 0,5
    • mažos pievagrybių galvutės: ~100 gramų
    • orzo makaronai: ~50 gramų (arba kiti smulkūs)
    • Tom yum pasta: 1 arbatinio šaukštelio
    • kokosų pienas: 400 mililitrų
    • tigrinės krevetės: 12 (šviežios arba šaldytos)
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į puodą supilame vandenį. Kai jau jis užvirs, sudedame nedideliais kubeliais supjaustytą vištieną bei papriką, suberiame pievagrybius, nuo užvirimo paverdame apie 5 minutes.
  2. 2. Tuomet suberiame makaronus, sudedame tom yum pastą bei verdame maždaug 10-15 minučių, arba tol kol makaronai išvirs.
  3. 3. Tada supilame kokosų pieną, sudedame krevetes, pagardiname druska, išmaišome ir kai užvirs, paverdame apie 3-4 minutes, tai yra, kad krevetės taptų raudonos ir būtų išvirusios. Patiekiame ir skanaujame!
  4. 4. Pastebėjimas: Labai nerealaus skonio sriuba - šildanti, gardi ir šiek tiek aštrumo suteikia tom yum pasta. Ši sriuba iš serijos, kai valgyti iš skanumo norisi dar ir dar.
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.