Užkepta vištienos krūtinėlė su pievagrybiais ir sūriu
Turinys
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 2
- džiovinti raudonėliai
- druska
- malti kajeno pipirai
- kiaušiniai: 3
- malti džiūvėsėliai
- pievagrybiai: 10
- tarkuotas fermentinis sūris: 80 gramų
- majonezas: 2 arbatinių šaukštelių
- 1. Pradžioje vištienos krūtinėles perpjauname išilgai. Šitaip gauname 4 kepsnelius, kuriuos iš abiejų pusių apibarstome su džiovintais raudonėliais, kajeno pipirais bei druska.
- 2. Tuomet viename dubenėlyje išplakame kiaušinius, į kitą - supilame džiūvėsėlius.
- 3. Tada imame kepsnelį, merkiame į kiaušinio plakinį, apvoliojame džiūvėsėliuose, dar kartą merkiame į kiaušinio plakinį bei vėl apvoliojame džiūvėsėliuose bei dedame į skardą išklotą su kepimo popieriumi.
- 4. Ant viršaus išdėliojame griežinėliais supjaustytus pievagrybius, užberiame tarkuoto fermentinio sūrio bei uždedame ant kiekvieno po 0,5 arbatinio šaukštelio majonezo.
- 5. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių arba tol, kol įsmeigus peiliu į krūtinėlę iš jos bėgs skaidrios sultys.
- 6. Kol kepa vištiena, pasiruošiame mėgiamą garnyrą bei patiekiame su iškeptais vištienos kepsneliais. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlės receptų rasite: Vištienos krūtinėlės receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 40 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 500 mg |
| Kalcis | 150 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
