Ingredientai:

    • burokėliai: 300 gramų
    • morkos: 100 gramų
    • bulvės: 400 gramų
    • svogūnai: 1 nedidelio
    • šaldyti arba konservuoti žirneliai: 0,5 stiklinės
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aitriosios paprikos milteliai: žiupsnelio
    Padažui:
    • obuolių actas: 2 arbatinių šaukštelių
    • medus: 1 arbatinio šaukštelio
    • vanduo: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros.
  2. Tuomet burokėlius, morkas bei bulves nulupame, supjaustome plonais griežinėliais ir sudedame į dubenį.
  3. Medų sumaišome su alyvuogių aliejumi (jeigu turimas medus kietas, pašildome jį, kol ištirps), paprikos milteliais ir druska.
  4. Tada užpilame padažą ant daržovių ir gerai išmaišome.
  5. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, ant jo tolygiai paskirstome daržoves ir kepame maždaug 50 minučių.
  6. Jeigu naudosite šaldytus žirnelius, trumpai juos reikia apvirti.
  7. Po to sumaišome padažui skirtus actą, medų ir vandenį.
  8. Iškepusias daržoves sudedame į dubenį, suberiame žirnelius, svogūną, supilame pasiruoštą padažą, pasūdome pagal savo skonį.
  9. Išmaišome, patiekiame ir skanaujame!
  10. Rekomendacija: Daugiau Kūčių mišrainių receptų rasite: Kūčių mišrainės.

Virginija

Išbandysiu Kūčių vakarienei🙂 nekantrauju paragauti, atrodo labai gundančiai😉
Atsakyti