Ryžiai su moliūgu ir paprika - garnyras pasakiškai tinkantis prie vištienos !

Ingredientai

• ryžiai: 250 mililitrų
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• paprikos: 0,5
• moliūgas: 2 saujų (supjaustyto kubeliais)
• vanduo: ~400 mililitrų
• druska
• pipirai
• karis
• provanso žolelės
• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių gilioje keptuvėje su dangčiu (troškintuve) įkaitinkite sviestą su aliejumi, dėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.
2. 2. Tuomet berkite papriką bei moliūgą, prieskonius, truputį pakepkite, berkite ryžius ir pakepkite.
3. 3. Tada užpilkite maždaug 300 mililitrų verdančio vandens ir vis pamaišydamos troškinkite.
4. 4. Kai jau matosi, kad trūksta skysčio, po truputį įpilkite dar šiek tiek vandens.
5. 5. Šitaip troškinkite tol, kol suminkštės ryžiai.
6. 6. Išjungusios viryklę dar šiek tiek palaikykite uždengtus. Skanaukite!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau garnyrų receptų rasite: Garnyrai.

Maistinės medžiagos