Recepto Autorius Oditėlės blogas

Salotos su kalafiorais, brokoliais ir jogurtiniu padažu (salotos stiklainėlyje)

Ingredientai:

    • brokoliai: 150 gramų
    • kalafioro kopūstai: 150 gramų
    • morkos: 1
    • pjaustytos šv. petražolės: saujelės
    • pakepintos saulėgrąžos ir moliūgų sėklos: saujelės
    Padažui:
    • graikinis jogurtas: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 0,5 valgomojo šaukšto
    • medus: 0,5 valgomojo šaukšto
    • tarkuota citrino žievelė: šiek tiek
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Padažas: Dubenėlyje sumaišome nurodytus produktus bei supilame į stiklainėlį.
  2. Tada dedame garuose išvirtus bei atvėsintus brokolius, kalafiorą, sutarkuotą morką, petražoles, saulėgrąžas bei moliūgų sėklas.
  3. Pastebėjimas: Man itin patinka šitaip susidėti salotas į stiklainėlį bei neštis į darbą. Paprasta ir patogu, salotos išlieka traškios. Jei norisi sočiau, šios salotos labai tinka prie mėsos ar paukštienos patiekalų.