Salotos su kalafiorais, brokoliais ir jogurtiniu padažu (salotos stiklainėlyje)
Turinys
Man labai patinka pati salotų stiklainėlyje idėja. Itin patogu nusinešti į darbą, kai norisi palepinti save sveikais ir skaniais pietumis. Šį kartą nuostabus kalafiorų ir brokolių salotų variantas, su čia labai puikiai tinkančiu jogurtiniu padažu.
Ingredientai
- brokoliai: 150 gramų
- kalafioro kopūstai: 150 gramų
- morkos: 1
- pjaustytos šviežios petražolės: saujelės
- pakepintos saulėgrąžos ir moliūgų sėklos: saujelės
- graikinis jogurtas: 2 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: 0,5 valgomojo šaukšto
- medus: 0,5 valgomojo šaukšto
- tarkuota citrinos žievelė: šiek tiek
- druska
- juodieji pipirai
Jogurtiniam padažui:
- 1. Padažas: Dubenėlyje sumaišome nurodytus produktus bei supilame į stiklainėlį.
- 2. Tada dedame garuose išvirtus bei atvėsintus brokolius, kalafiorą, sutarkuotą morką, petražoles, saulėgrąžas bei moliūgų sėklas.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 4 g |
| Angliavandeniai | 15 g |
| iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 5 g |
| Skaidulos | 3 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
