Recepto Autorius 1001 receptas

Salotos su rūkyta lašiša ir putpelių kiaušiniais
Aš labai mėgstu salotas, o salotos su rūkyta lašiša yra mano mėgstamiausios. Mėgstu jas varijuoti su įvairiausiais ingredientais.

Ingredientai:

    • bulvės: 2 (vid. dydžio)
    • Iceberg salotos: 0,5 gūžės
    • citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • putpelių kiaušiniai: 6
    • agurkai: 2
    • ridikėliai: 100 gramų
    • rūkyta lašiša: 120 gramų
    • lydytas sūrelis: 2 valgomųjų šaukštų
    • sultenė: 50 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių bulves nuskutame, dedame į puodą su vandeniu, pasūdome ir nuo užvirimo verdame maždaug 20 minučių. Išvirusias bulves supjaustome griežinėliais.
  2. Tuomet "Iceberg" salotas supjaustome maždaug 3-4 centimetrų gabaliukais. Pagardiname citrinų sultimis aliejumi bei druska. Gerai išmaišykite. Putpelių kiaušinius sudedame į šaltą vandenį ir nuo užvirimo verdame 5 minutes. Išvirusius kiaušinius panardiname į šaltą vandenį kelioms minutėms. Nulupame.
  3. Tada agurkus ir ridikėlius supjaustome griežinėliais, o lašišą plonomis juostelėmis. Trečdalį lašišos susmulkiname ir sumaišome su lydytu sūreliu. Pirmiausia į lėkštę dedame Iceberg salotas. Po to bulves, agurkus ir ridikėlius.
  4. Kiaušinius perpjauname pusiau. Kiekvieną puselę aptepame sūreliu su lašiša ir išdėliojame ant salotų. Lašišos juosteles susukame į ritinėlį. Sudedame sultenes. Patiekiame ir skanaujame!
  5. Rekomendacija: Daugiau salotų su rūkyta lašiša receptų rasite: Salotos su rūkyta lašiša.