Salotos su želatina

Ingredientai

    • 4 virtos bulvės
    • 4 virtos morkos
    • 4 marinuoti agurkai
    • 1 stiklinė konservuotų žirnelių
    • 1 stiklinė maltų marinuotų arba raugintų grybų
    • 1 indelis majonezo
    • 3 šaukštai grietinės
    • 2 šaukštai želatinos
    • 1 stiklinė mėsos, grybų sultinio arba vandens
    • truputis pipirų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Želatiną išbrinkiname ir ištirpiname sultinyje.
  2. 2. Bulves, morkas, agurkus supjaustome kubeliais, suberiame žirnelius ir sumaišome su majonezu, grietine ir trupučiu pipirų.
  3. 3. Į maltus grybus įpilame 4-5 šaukštus paruoštos želatinos, o likusią želatiną supilame į daržovių salotas.
  4. 4. Į aliejumi pateptą formą sudedame dalį daržovių salotų.
  5. 5. Į vidurį įdedame grybus ir vėl uždedame salotų.
  6. 6. Taip paruoštas salotas 2-3 val. laikome šaltai.
  7. 7. Po to išimame iš formos, papuošiame ir patiekiame.